#1
| |||
| |||
كل يوم طبخة الروست بيف ، طريقه تحضير الروست بيف طريقه تحضير الروست بيف ، الروست بيف المقادير عرق روست بيف , كيلو/ كيلو ونصفبطاطس مسلوقة ,0.5 كيلوجزر وكرفس وكراث وبصل , مقادير متنوعة حسب الرغبةملح وفلفل , حسب الرغبةثوم ,3 فصوصزبدة لورباك ,100 جرامحليب , كوب صغيرروز ماري وورق لورا , ورقتين من أوراق الروزماري طريقة التحضير - قومي بتقطيع الجزر والكرفس والكراث والبصل والثوم على شكل حلقات دائرية وضعيهم فى الفرن مع عرق الروست بيف. - اضيفي الملح والفلفل وورق اللورا والروز ماري ثم غطي الروست بيف فويل واتركيه لمدة 45 دقيقة كي ينضج. - ازيلى بعد ذلك ورق الفويل من أعلى البيف كي يأخذ اللون البرونزي. - قومي بخلط البطاطس المسلوقة مع كوب الحليب جيداً، ثم اضيفي الملح والفلفل والزبد حتى يتم مزجهم جيداً. - قطعي الروست بيف إلى شرائح وضعيها في طبق التقديم وإلى جانبه البطاطس والخضار السوتية. - يقدم الطبق ساخناً مع بعض الخضار المطبوخة على البخار. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ;g d,l 'fom hgv,sj fdt K 'vdri jpqdv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الروست, طريقه, تحضير, الروست |
| |