طبخة ومعلومة اكواب البناكوتا , البنا كوتا بالشكولاته

[عنبة]

اكواب , البناكوتا , البنا , كوتا , بالشكولاته

طبخة ومعلومة اكواب البناكوتا , البنا كوتا بالشكولاته

البنا كوتا بالشكولاته , اكواب البناكوتا




المقادير للبانا كوتا:

- كوب من الحليب السائل
- ربع كوب من أزهار الخزامى
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الجيلاتين منقوعة
في كأس تحتوي على 4 ملاعق صغيرة من الماء البارد
- بشر حبّة من الليمون الحامض
- كوب من الكريما أو اللبن (الروب)
- المزيد من أزهار الخزامى، للتزيين

المقادير لصلصة الشوكولاتة:

- كوب من الكريما
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة المقطّعة

طريقة التحضير:

1- لإعداد «البانا كوتا»: يسخّن الحليب السائل وأزهار الخزامى، وذلك حتى يبدأ الحليب في الغليان. ثم، يوضع هذا الخليط جانباً لمدّة 5 دقائق، حتى يتشرّب الحليب نكهة الخزامى، ليصفّى الحليب بعدها، وترمى أزهار الخزامى منه.
2- يضاف السكر إلى الحليب على النار، حتى يذوب الأوّل.
3- يغلى الجيلاتين مع مائه، حتى يذوب، بدون أن يبلغ هذا الخليط درجة الغليان.
4- يضاف قليل من خليط الحليب إلى الجيلاتين،
ثم يسكب المزيج فوق كمية الحليب المتبقية.
5- ثم، يضاف بشر الليمون الحامض وكوب الكريما أو اللبن في خليط الحليب.
6- يوزّع هذا الخليط على كؤوس التقديم، ويبرّد حتى يجمد.
7- لإعداد صلصة الشوكولاتة: تسخّن الكريما في قدر على النار، ثم تضاف الشوكولاتة مع التحريك، حتى تذوب.
8- طريقة التقديم: تزيّن كؤوس «البانا كوتا» بأزهار الخزامى، وتقدّم مع صلصة الشوكولاتة.

اقرأ أيضا::

• ديكورات عصرية اكواب للمطبخ باشكال مختلفه -اشكال اكواب رووعه -اكواب مطبخ حلووين

• حلويات اختراع جديد طريقة عمل بانا كوتا الايطالية , مقادير عمر بانا كوتا ,بانا كوتا الايطالية ,حلوى بانا

• وصفة حلى ايامك أكواب الكيك , طريقه عمل اكواب الكيك , مكونات اكواب الكيك الشهية,اسهل طريقة لعمل اكواب

• مقادير وطريقة طبخة ولا اطعم بينا كوتا بصلصة التوت.. بينا كوتا ولا اشهى في شهر رمضان

• طبخة ومعلومة الكبة المبرومة

المصدر: منتدي صور حب

---

'fom ,lug,lm h;,hf hgfkh;,jh < hgfkh ;,jh fhga;,ghji hgfkh;,jh hgfkh ;,jh