LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اطيب طبق عمل بسكويت كوكيز بالفستق ، تجهيز بسكويت كوكيز بالفستق تجهيز بسكويت كوكيز بالفستق ، عمل بسكويت كوكيز بالفستق المكوّنات: * 1¾ أكواب أو 420 غ من الزبدة غير المملحة * ¾ كوب أو 180 غ من عصير البرتقال٬ الطازج * 5½ أكواب أو 750 غ من دقيق الكعك * 1¼ ملاعق طعام من البيكينغ باودر * 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 4 من صفار البيض طريقة لتحضير حشوة الفستق: * 1 كوب أو 130 غ من الفستق الحلبي٬ المطحون * 2 ملاعق صغيرة من الماء * 1 ملعقة طعام من معجون الفستق طريقة التحضير: * في وعاء الخلاّطة الدائري المزوّدة بمضرب، تُخلط الزبدة حتى تصبح طريّة ومن ثمّ يُسكب عصير البرتقال. * يُنخل البايكنغ باودر والدقيق ويُضافان إلى الزبدة والعصير لتشكيل العجينة. * يُضاف حليب نستله المكثف المحلى تدريجياً إلى العجينة مع صفار البيض ويُمزج للحصول على خليط متجانس. * يُحفظ في البرّاد لمدّة 15 دقيقة. * يتمّ تحضير حشوة الفستق من خلال مزج كافة المكوّنات مع بعضها البعض للحصول على مزيج مفتّت. * تُؤخذ قطع متوسطة الحجم من العجينة لتشكيل كريات بحجم 50 غرام. * يتمّ الضغط بإصبعك على جهة من كل كرة لترك فراغ في منتصفها حيث تُملأ بحشوة الفستق ويتمّ إغلاقها بالضغط عليها جيّداً. * يُخبز البسكويت في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. * يُترك جانباً حتى يبرد ومن ثمّ يُقدّم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'df 'fr ulg fs;,dj ;,;d. fhgtsjr K j[id. |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بسكويت, كوكيز, بالفستق, تجهيز, بسكويت, كوكيز, بالفستق |
| |