طريقة الشيف شاورما الدجاج , كيف تسوين شاورما الدجاج بسهوله

[جميلة الجميلات]

شاورما , الدجاج , تسوين , شاورما , الدجاج , بسهوله

طريقة الشيف شاورما الدجاج , كيف تسوين شاورما الدجاج بسهوله

بسم الله الرحمن الرحيم
كيف حالكم بنات ؟؟ إن شاء الله تكونو بألف خير
حبيت اليوم اجيبلكم طريقة وصفة كتير حلوة وجنان
وهي طريقة عمل ( شاورما الدجاج)


مقادير الشاورما.:


3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.

سن ثوم صغير

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبار زبادي

عصير ليمونة

ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى

ننتهي من تحضير الخبز.

( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق)

راح نبدأ بمقادير الخبز:

500 غم طحين (4 أكواب بمقدار 250 غم للكوب)

ملعقة كبيرة ملح

3 ملاعق كبار زيت

ماء لجمع العجين.

تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة.

تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وتترك جانبا لترتاح قليلا ليسهل علينا فردها.


ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا.


نخبزها على مقلاة خاصة وإذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة
مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج.


عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته.

الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.
ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما

نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.

في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش.

بطاطا مقلية
مخلل خيار
صلصة طحينية
مايونيز
بقدونس
بندورة مقطعة شرائح رقيقة
شطة تباسكو حسب الرغبة


ندهن الخبزة بقليل من المايونيز وقليل من صلصة الطحينية
( لا نكثر حتى ما ينزل من الساندويش عند الأكل) ونوزع شاورما الدجاج.

وبالف صحه وهنا

اقرأ أيضا::

• مشاركتي الجديدة طريقة عمل شاورما الدجاج ، كيفية عمل شاورما الدجاج

• طريقة تجهيز اشهى وصفه بالصور شاورما الدجاج بالزيتون..طريقة شهية لعمل شاورما الدجاج..أطباق رمضانية..شاورمابالزيتون

• مقادير وطريقة وصفة شهي شاورما الدجاج بالزبده شاورما الدجاج بالزبدة , طريقة عمل أكلات سريعة التحضير

• طريقة تجهيز وجبات بالخطوات طريقة عمل شاورما الدجاج ,شاورما الدجاج،كيفية صنع طريقة عمل شاورما الدجاج

• الذ وصفات شاورما الدجاج بالزيتون , اعداد شاورما الدجاج بالزيتون , سندويتشات شاورما الدجاج بالزيتون , طريقة عمل شاورما الدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm hgadt ah,vlh hg][h[ < ;dt js,dk fsi,gi