اطباق امي خطوات تحضير البشاميل ، طريقه عمل البشاميل

[عنبة]

خطوات , تحضير , البشاميل , طريقه , البشاميل

اطباق امي خطوات تحضير البشاميل ، طريقه عمل البشاميل

المقادير

ورق لورا , مقدار صغير حسب الرغبةدقيق ,200 غراملبن , كيلومكرونة قلم ,300 غراملحمة مفرومة ,200 غرامبصلة مفرومة , رأسسمنة ,300 غرامفلفل ,5 غرامملح ,5 غرامصلصة ,100 غراممكعب مرق دجاج , مكعب


طريقة التحضير
- ابدئي بتجهيز العصاج للبشاميل بوضع السمنة والبصل على نارٍ هادئةٍ ثم اضيفي عليهم اللحم المفروم.
- اتركيهم على النار لكي يستوي اللحم بنسبة 50% ثم اضيفي الملح، الفلفل، وورق اللورا وقلبيهم جيداً حتى تمتزج جميع المقادير.
- لإعداد البشاميل ضعي 200 غرام من السمن مع 200 غرام الدقيق واخطيهم جيداً حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون الذهبي، ثم اضيفي اللبن واخفقيهم جيداً.
- ضعي الملح والفلفل الآن على البشاميل وكذلك مكعب مرقة الدجاج واخفقيهم جيداً؛ حتى يصير الخليط كريمي.
- احضري الآن قالب فرن أو صينية وضعي طبقة من البشاميل في أرضيتها ثم ضعي كمية من المعكرونة واضغي عليها لتتماسك مع بعضها.
- اضيفي مقدار آخر من البشاميل على المعكرونة ثم ضعي العصاج بشكل متساوي على جميع جوانب الصينية، ثم اضيفي بقية مقدار المعكرونة ثم باقي مقدار البشاميل.
- ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تقدم ساخنة.

اقرأ أيضا::

• هوايتي مطبخي طريقة تحضير رقاق البشاميل - اجمل طريقة لعمل البشاميل

• اطباق شعبية كيفيه عمل ر البشاميل ، مقادير ر البشاميل

• خبرة ماما في المطبخ البشاميل ، طريقه عمل البشاميل

• طريقة اشهى اطباق بالصور البشاميل . طريقة عمل البشاميل . تحضير طريقة عمل البشاميل . تعلمي عمل البشاميل

• اطباق شعبية البشاميل ، وصفة عمل البشاميل البشاميل ، وصفة عمل البشاميل البشاميل ، وصفة عمل البشاميل

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr hld o',hj jpqdv hgfahldg K 'vdri ulg jpqdv