صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة امي كبيبة الارز اللذيذة - احلى والذ الطبخات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,870
افتراضي وصفة امي كبيبة الارز اللذيذة - احلى والذ الطبخات




وصفة امي كبيبة الارز اللذيذة احلى والذ الطبخاتوصفة امي كبيبة الارز اللذيذة احلى والذ الطبخاتوصفة امي كبيبة الارز اللذيذة احلى والذ الطبخات










طريقه عمل كبه الارز



المكوّنات و المقادير

1 كيلوجرام أرز مطحون
1 كيلوجرام لحم عجل مفرومة ناعمة جدا(دقة)
1 بصلة وسط
1?2 ملعقة صغيره فلفل أسود
1?4 ملعقة صغيره بهار حلو
1 ملعقة صغيره ملح
مكونات الحشوة:
1 1?2 كيلوجرام لحم مفروم يفضل العجل
2 بصلة كبيرة
1 ملعقة صغيره بهار حلو
1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
1?2 ملعقة صغيره حبهان
1?4 ملعقة صغيره جوزة الطيب
1?4 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كيلوجرام لبن زبادي

كبة الارز باللبن
طريقة التحضير - نضع الارز المطحون في وعاء كبير ونضع عليه اللحمة الدقة، الفلفل والبهار.
- نطحن البصلة ونهرسها جيداً (بمطحنة الطعام)، نضعها على الخليط، نضيف ملعقة طعام ملح.
- نعجن الخليط جيداً إلى أن تصبح عجينة متماسكة ممكن أن تكور وتنقر باليد، اذا احتاجت ماء نرش عليها كلما اقتضت الحاجة.
- للحشوة، نقلي البصل قليلاً ثم نضيف عليه اللحم المفروم، نضيف البهارات المذكورة سابقا للحشوة، نحركهم معاً وتترك 5 دقائق على النار إلى أن تنضج.
- ناخذ من العجينة وننقرها حت تتجور ونحشيها باللحمة المفرمة ونغلقها، هكذا حتى ننتهي من العجينة.
- نضع طنجرة فيها لتر ماء على النار، نسقط حبات الكبة فيها.
- بعد نصف ساعة من الغليان نضيف اللبن المضاف له النشاء والمطبوخ عليها، تغلي مع اللبن 20 دقيقة
- ثم تسكب وتؤكل وبالهناء والشفاء


اقرأ أيضا::


,wtm hld ;fdfm hghv. hgg`d`m - hpgn ,hg` hg'fohj hghv. hgg`d`m hpgn ,hg`



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
كبيبة, الارز, اللذيذة, احلى, والذ, الطبخات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفة امي كبيبة الارز اللذيذة - احلى والذ الطبخات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:38 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO