اسهل طريقة طبخ اكلة ولا اطعم اقراص الكبة النية , طبخة كتير سهله

[روعة الزهور]

اكلة , اطعم , اقراص , الكبة , النية , طبخة , كتير , سهله

اسهل طريقة طبخ اكلة ولا اطعم اقراص الكبة النية , طبخة كتير سهله

اليوم راح اقدم لكم طبخة سهلة وبسيطة



اكلة ولا اطعم اقراص الكبة النية , طبخة كتير سهله


طبخ أقراص الكبة النية

مقادير الطبخه

كيلوغرام من لحم الغنم الهبر المدقوق (يحفظ في البراد لمدة ساعتين قبل استعماله)


كوبان من البرغل الناعم
بصلة صغيرة مبشورة
ملعقة طعام من الملح
ربع ملعقة طعام من الفلفل الأسود
رشة بهار حلو
نصف ملعقة طعام من الكمون
نصف ملعقة طعام من الحبق الناعم (اختياري)
ملعقتا طعام من معجون الفلفل الأحمر
نصف كوب من الصنوبر
مياه باردة (مع مكعبات من الثلج)

السلطة

رأسان من البندورة (الطماطم) حمراوان وصلبان، ينزع اللبّ منهما ويقطّعان الى مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
نصف باقة من البقدونس تغسل وتصفى وتفرم
رشة ملح ونصف ملعقة طعام من الفلفل الحريف
نصف باقة من النعناع الطازج (اختياري)

طريقة تحضير الطبخه

يغسل البرغل ويصفى، ويضاف إليه اللحم والملح والبصل والبهارات ويدعك للحصول على عجينة لزجة عبر إضافة المياه إلى المزيج بقدر ما يستلزم.

ومن ثم تخلط حبوب الصنوبر مع المزيج، وتبل اليدان في المياه وتقرّص عجينة الكبة الى أقراص صغيرة بحجم لقمة واحدة.

تنسّق الأقراص في طبق التقديم، وينثر عليها المزيد من الصنوبر وتقدّم مع سلطة خضراء.


تحضير السلطة

تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه معاً وتقدم مع أقراص الكبة النيئة.

اقرأ أيضا::

• اطباقي من الروائع اطعم اكلة الكبة المبرومة ، الكبة المبرومة كتير طعمه حلو

• اكلة اتعملتها اكلة ولا اطعم اقراص الكبة النية , طبخة كتير سهله

• طريقة تجهيز اكلات بالصور اقراص الكبة بالشاورما , طريقة عمل الشورما, طريقة عمل الكبة

• طريقة عمل أطباقي يمي يم طبخ أقراص الكبة النية ، طريقة عمل أقراص الكبة النية ، how to Kippah raw disks

• طبخ بالصور الكبة , مقادير عمل الكبة , طريقة تحضير الكبة , حشوة الكبة , اسهل طريقة لعمل الكبة

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig 'vdrm 'fo h;gm ,gh h'ul hrvhw hg;fm hgkdm < 'fom ;jdv sigi h'ul hrvhw hg;fm hgkdm 'fom