وصفة الشيف مكرونة كابيلينى بالمحار، تعالى شوفى بنفسك

[حورية فرغلي]

مكرونة , كابيلينى , بالمحار، , تعالى , شوفى , بنفسك

وصفة الشيف مكرونة كابيلينى بالمحار، تعالى شوفى بنفسك

المكونات

- 500 جرام مكرونة أسباجتى

- كيلو محار بحرى

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 2 ملعقة كبيرة زبد

- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفرى

- نصف كوب كراث مقطع

- 3 ملاعق كبيرة خل

- ربع كوب مقدونس مقطع

- ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1 – تسلق المكرونة الأسباجتى فى ماء مغلى لمدة 10 دقائق وتصفى جيدا من الماء وتترك جانبا.
2 – يوضع زيت الزيتون فى إناء على نار هادئة ويضاف إليه الزبد والثوم والكراث ويقلب الخليط حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الخل والمحار بعد غسله جيدا بالماء ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة من 4 إلى 6 دقائق حتى يتفتح المحار ويوضع فى طبق ويترك جانبا.
3 – يوضع نصف كوب ماء فى الإناء نفسه ويترك ليغلى ثم تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب ثم يضاف المحار والمقدونس والملح والفلفل الأسود وتقلب المكرونة جيدا وتترك على نار هادئة لمدة دقيقتين وتقدم ساخنة.

اقرأ أيضا::

• وصفة ولا اطيب كبد دجاج بالخضار، تعالى شوفى بنفسك

• اختراع الشيف احلى مينى بيتزا تجنن، تعالى شوفى بنفسك

• وصفة من افتكاسي بيتزا الخبز، تعالى شوفى بنفسك

• وصفة من بلدي المسخن اللف، تعالى شوفى بنفسك

• اطباقي من ابتكاري مكرونة اسباجيتى بصدور البط، تعالى شوفى بنفسك

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hgadt l;v,km ;hfdgdkn fhglphvK juhgn a,tn fkts; ;hfdgdkn fhglphvK juhgn a,tn