LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اكلة لذيذة تحضير بلح الشام من مطبخى , تعالو شوفو حلوياتى بسرعه للمقادير اقل من ربع كوب زيت فانيليا وطبعا الشربات او العسل الطريقـــه نضع الماء و الزيت على النار و عندما يغلى الماء نضيف له الدقيق المخلوط بالنشا و نقلبه جيدا حتى يصبح كتلة واحدة و يتجانس نترك العجين ليبرد ثم نضيف له البيض و الفانيليا واحدة بواحدة حتى يتشربها العجين جيدا و هكذا حتى ينتهى البيض و يكون العجين بدون اى تكتلات نحضر طاسه غويطة و نضع بها الزيت و نضعه على النار ثم نبدأ بتشكيل بلح الشام بالقمع اصابع ليست طويلة فى الزيت وهو بارد و نجهز بجوارنا سكينة مبلولة بالزيت لقطع الاصابع ثم نضعه على نار هاديه جدا حتى ينضج ثم بوضع جزء من البلح فى الشراب السكرى و نقلبه جيدا ثم نرفعة فى مصفاه لتصفية العسل الزيادة و هكذا حتى ننتهى من كل البلح الشراب السكرى كوب سكر + 1/2 كوب ماء + نقطتين عصير ليمون + قليل من الفانيليا و يرفعوا على النار ليغلوا 10 دقائق 1كوب ماء 1كوب دقيق + معلقتين نشا 4 بيضات (بلدى ) اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm g`d`m jpqdv fgp hgahl lk l'fon < juhg, a,t, pg,dhjn fsvui hgahl l'fon juhg, a,t, pg,dhjn |
الكلمات الدليلية (Tags) |
تحضير, الشام, مطبخى, تعالو, شوفو, حلوياتى, بسرعه |
| |