اكلة من سفرتي مربى أوراق الورد من مطبخى , تعالو اقولكم ازاى

[حورية فرغلي]

مربى , أوراق , الورد , مطبخى , تعالو , اقولكم , ازاى

اكلة من سفرتي مربى أوراق الورد من مطبخى , تعالو اقولكم ازاى

المقادير

كيلوغرام من أوراق الورد القابلة للأكل
3 كيلوغرام من السكّر

9 أكواب من المياه
معلقتا طعام من ملح الحامض (حامض الليمون).



تفرك أوراق الورد بواسطة ملح الحامض (حامض الليمون). تضاف إليها المياه وتطهى لفترة 45 دقيقة الى أن تصبح أوراق الورد ناعمة.

يضاف 3 كيلوغرام من السكّر الى المزيج المذكور أعلاه ويطهى لفترة 15 الى 20 دقيقة الى أن يصبح قطر المربى متوسط الكثافة. ترفع القدر عن النار وتوضع مباشرة في مياه باردة جداً لتفادي أن يصبح لون المربى داكناً أكثر.

تغيّر المياه كل 10 الى 15 دقيقة الى أن يصبح المربى بارداً.

يسكب مربى الورد في مرطبان زجاجي نظيف وعندما يبرد في شكل تام يغطى ويحفظ في البراد.

يقدّم مع القشطلية أو الأرز بالحليب أو المهلبية أو مع الزبدة والخبز المحمص.

اقرأ أيضا::

• اكلة من سفرتي مربى الورد ، طريقة تحضير مربى الورد

• اكلة وطبق ووصفة الاسكالوب بالريش الضـآنى من مطبخى , تعالو اقولكم عملته ازاى

• تجربة في اكلة سلطه البازنجان من مطبخى , تعالو اقولكم عملتها ازاى

• اكلة من ابداعاتي سلطه للحميه من مطبخى , تعالو اقولكم ازاى

• اكلة من سفرتي السجق المحشو على الطريقه المغربيه من مطبخى , تعالو شوفو هعمله ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk stvjd lvfn H,vhr hg,v] l'fon < juhg, hr,g;l h.hn H,vhr hg,v] l'fon juhg,