اطيب وصفة المسقه وصلت ياجدعان , كله يدخل ويشوف اكلتى

[الاميرة ديانا]

المسقه , وصلت , ياجدعان , يدخل , ويشوف , اكلتى

اطيب وصفة المسقه وصلت ياجدعان , كله يدخل ويشوف اكلتى

[/COLOR]




المكونات


- 1 حبة باذنجان رومي - مقشرة ومقطعة شرائح
- 4/1 كجم لحم مفروم
- 2 بصلة - متوسطه، مفرومه ناعم
- 1 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم
- 2/1 2 أكواب عصير طماطم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2/1 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ملح وفلفل

طريقة التحضير


توضع بصله واحدة فى إناء متوسط مع اللحم المفروم و تطهى على نار متوسطة حتى تصبح بنية اللون. تضاف القرفه و 2/1 ملعقه صغيره بهارات والملح والفلفل و 4/1 كوب ماء. تخفض النار ويغطى الاناء ويترك ليطهى لمدة 15 دقيقهتمزج البصله الثانيه فى وعاء متوسط مع الثوم وعصير الطماطم والبابريكا والشطه و بقية البهارات والملح والفلفلترص شرائح الباذنجان لتكون طبقه فى قاع إناء كبير عميق. تضاف نصف كمية اللحم المفروم ويصب بعض عصير الطماطم فوقها. تكرر نفس العملية لصنع نفس الطبقات مرة أخرى ثم تغطى بطبقه اخرى من الباذنجان. يصب بقية عصير الطماطم على السطحيوضع الإناء على نار عاليه حتى يغلي. تخفض النار وتترك لتطهى لمدة 30 دقيقه



[COLOR=Black]

اقرأ أيضا::

• تجربة في اكلة قهوة باللوز مفيش اجمل من كده , كله يدخل ويشوف قهوتى

• مفضلتي للمطبخ عصير الافوكاتو بالرمضان يجنن يا بنات , الكل يدخل ويشوف عندنا وبس

• عزومة كل يوم كله يدخل يشوف اكلتى , عملت فلفل محشو بالفاصوليا البيضاء

• اطيب طريقة طبخ ميني بافلوفا بالفواكه من مطبخى , تعالو شوفو جمال اكلتى بسرعه

• وصفة الشيف الشكلمه وصلت لكم وبالتفصيل

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df ,wtm hglsri ,wgj dh[]uhk < ;gi d]og ,da,t h;gjn ,wgj dh[]uhk d]og ,da,t