اروع اكلة مورتاديلا الارز

[حورية فرغلي]

مورتاديلا , الارز

اروع اكلة مورتاديلا الارز

نحتااج الى..
.
.

كاس من الارز المكسر
ملح وابزار
حبة من القرنفل
250غ من كفتة الدجاج
نصف كاس من السميدة الرقيقة
ضامة البنة بنكهة الدجاج
فصان من الثوم
نصف كاس صغير من الزيت
نصف ملعقة من الكمون
نصف ملعقة من التحميرة/ الفلفل الحلو
3 بيضات
بعض حبات الزيتون..


الطريقة..

في كاسرول على النار ..نسلق الارز في ماء مملح مع حبة قرنفل.نزيلهما ونصفيه..

نضع الارز في مطحنة كهربائية ..نضيف الكفتة الدجاج والسميد وضامة النكهة والثوم والزيت والملح والفلفل الحلو والبيض ثم نطحن الكل..

نفرغ مقدار ملعقتين كبيرتين من الخليط في انية بلاستيكية اسطوانية الشكل..نضيف 4حبات من الزيتون ونفرغ مرة اخرى ملعقتين كبيرتين من الخليط ..نعيد نفس الطريقة الى ان ننهي الخليط ونملا الانية جيدا ثم نقفلها

نملا نصف طنجرة الضغط بالماء..نضع فيها انية المورتاديلا ونغلقه..ندعها 40دقيقة تقريبا...نزيل الانية وندعها تبرد..وتقدم المورتاديلا ..

اقرأ أيضا::

• اروع طريقة طبخ مجدرة الارز - اكلة سهلة وصحية

• اروع اكلة طريقة تحضير الارز الاخضر - ارز اخضر جميل

• اكلة حلوة كتير طريقه كشك الارز ، خطوات عمل كشك الارز

• اروع اكلة عمل الارز البسمتى ، طريقه تحضير الارز البسمتى

• طريقة عمل اكلة ولا اطعم الأرز بالجوز والدجاج..الارز بالجوز..الارز بالدجاج..مقادير الارز بالجور والدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

hv,u h;gm l,vjh]dgh hghv.