فنون الطبخ يخنة الملفوف باللحم , كيفيه عمل يخنة الملفوف باللحم

[روعة الزهور]

يخنة , الملفوف , باللحم , كيفيه , يخنة , الملفوف , باللحم

فنون الطبخ يخنة الملفوف باللحم , كيفيه عمل يخنة الملفوف باللحم

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل يخنة الملفوف باللحم

يارب تعجبكم





المقادير:

1 كيلو واحد ورق ملفوف
400 غرام لحم مفروم خشن
1 بصلة واحدة كبيرة
3 ثلاثة أسنان ثوم
2 ليمونتان حامضتان
½ نصف فنجان سمن
نعنع يابس، ملح، بهارات

طريقة التحضير:

يفرم البصل ناعما ويقلى مع اللحم بالسمن. يغسل ورق الملفوف ويفرم فرماً خشنا ويضاف إلى اللحم فينسف معه عدة دقائق أي إلى أن يذبل الملفوف. يضاف الملح والبهار الحلو والقرفة وماء مغلي يكفي لغمر الملفوف.

يطبخ على نار قوية فمعتدلة. قبل نضج الطعام بنحو نصف ساعة يدق الثوم ويمزج النعنع اليابس وعصير الليمون الحامض ويضاف إلى القدر.

يواصل الطبخ إلى أن ينضج هذا الصنف تماما ثم يقدم ساخناً ومعه الأرز المفلفل.

بالهنا والشفا

اقرأ أيضا::

• اسهل اكلاتي مقادير البيض الملفوف باللحم ، طريقه تقديم البيض الملفوف باللحم

• اطباق يم يم تحضير البيض الملفوف باللحم ، مقادير البيض الملفوف باللحم ، مقبلات البيض

• نصائح مهمة الملفوف-فوائد الملفوف العلاجية-استخدامات الملفوف الطبية-استعمالات وفوائـــد الملفوف

• مقادير وطريقة اشهى وجبة بالصور طريقة تحضير يخنة الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم,يخنة الفاصوليا باللحم,خطوات عمل

• طريقة طبخات ولا اطعم اعداد يخنة الخضار باللحم , مقادير تحضير يخنه خضار مع اللحم , طريقة عمل يخنة الخضار

المصدر: منتدي صور حب

---

tk,k hg'fo dokm hglgt,t fhggpl < ;dtdi ulg