#1
| |||
| |||
اكلة من اختراعي طريقه عمل مسقعه البطاطس واااو تعلمي صنع مسقعة البطاطس المقادير 300 جرام شرائح من البطاطس المسلوقة . 500 جرام لحم مفروم . 2 بصل حجم متوسط ، مقطع شرائح . 1 ملعقة كبيرة زنجبيل ناعم . 2 ملعقة كبيرة زيت . ملح حسب الذوق . توابل حسب الذوق . 4 ثمرات طماطم بدون قشر ومقطعة . 100 جرام جبن مبشور قليل الدسم . صلصة بيضاء قليلة الدسم . للتزيين أوراق كزبرة . طماطم . الطريقة يسخن الزيت في مقلاة على النار ، يضاف البصل ويقلى حتى يصبح وردي اللون . يضاف الزنجبيل ويحرك لمدة دقيقة . يضاف اللحم المفروم والملح ويحرك من 2 - 3 دقائق . ثم يطبخ حتى ينضج . ترص شرائح البطاطس واللحم المفروم على شكل طبقات في طبق بايركس زجاجي خاص بالفرن . ثم تغطي بالبطاطس الباقية . تحضر الصلصة البيضاء أو الباشميل (يفضل استعمال حليب قليل الدسم) وتصب فوق البطاطس . ترش كمية الجبن المتبقية . تخبز في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة . يزين الطبق بالكزبرة وشرائح الطماطم . المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm lk hojvhud 'vdri ulg lsrui hgf'h's ,hhh, lsrui hgf'h's |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقه, مسقعه, البطاطس, واااو |
| |