مقادير وطريقة اشهى اكله بالصور مسقعه بذنجان ، طريقة مسقعه بذنجان ، عمل مسقعه بذنجان

[عبير]

مسقعه , بذنجان , طريقة , مسقعه , بذنجان , مسقعه , بذنجان

مقادير وطريقة اشهى اكله بالصور مسقعه بذنجان ، طريقة مسقعه بذنجان ، عمل مسقعه بذنجان

مسقعه بذنجان ، طريقة مسقعه بذنجان ، عمل مسقعه بذنجان
مسقعه بذنجان ، طريقة مسقعه بذنجان ، عمل مسقعه بذنجان








مسقعه بذنجان



المقادير:
4 باذنجان كبيرة
صلصة
1 كوب من الحمص المنقوع مسبقاً والمسلوق
زيت زيتون
2 بصلة متوسطة مفرومة
10 فص ثوم مقطع إلى شرائح رفيعة
12 ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة
2 م-ك من دبس الرمان
ملح وفلفل
بهارحلو مطحون




صنوبر مقلي



الطريقة:
طريقة عمل مسقعة الباذنجان من برامج صحبة طيبة
يسخن الفرن إلى 205 درجة مئوية (400 درجة فارنهايت)
يقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح طولية سمك الشريحة حوالى 2/1 سم
تدهن كل شريحة من الباذنجان بزيت الزيتون من الجهتين
توضع شرائح الباذنجان في صينية وتدخل إلى الفرن حتى تصبح لون الشرائح ذهبياً من الجهتين
ترفع شرائح الباذنجان من الفرن وتترك جانباً
توضع 2 ملعقة من زيت الزيتون في مقلى كبير ويقلى البصل والثوم
تضاف البندورة ويترك الخليط على النار مدة 15 دقيقة
يضاف إلى الخليط الحمص والبهارات ودبس الرمان
يترك المقلى على نار هادئة مدة 15 دقيقة لتسبيك الصلصة
في طبق توضع الصلصة وفوقها شرائح الباذنجان ثم الصلصة
يزين طبق مسقعة الباذنجانبرش بعض من الصنوبر المقلي
تقدم مسقعة الباذنجان للأكل ساخنة أو باردة

اقرأ أيضا::

• كل يوم عزومة طبق مسقعه لذيذ . مسقعه مصرى

• طريقة تجهيز أكلة يمي يم المسقعه - مسقعه - مسقعه يونانيه - المسقعه بالطريقه اليونانيه - صينية الباذنجان

• طريقة تجهيز أطباق شهية من مطبخي مسقعه شعبيه مسقعه مصريه مقادير المسقعه

• تحضير أطباق شهية عمايل ايديا مسقعه خضار , طريقه عمل مسقعه الخضار , خطوات تحضير مسقعه الخضار

• اشهى الاكلات محشى بذنجان ، كيفية عمل محشى بذنجان

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm hain h;gi fhgw,v lsrui f`k[hk K 'vdrm