وصفة شهيه من صور حب طريقة السمك مع الصوص الأبيض

[حماتي ملاك]

طريقة , السمك , الصوص , الأبيض

وصفة شهيه من صور حب طريقة السمك مع الصوص الأبيض

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*سمك مع الصوص الأبيض



المقادير
1ك سمك فيلية
2 ملعقة كبيرة زيت
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2 ملاعقة كبيرة كزبرة مفرومة
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1½ ملعقة كبيرة زبدة
...
1 بصلة مفرومة
4 أكواب حليب
1 كيس خلطة البشاميل كنور
3 بيضة مسلوقة مبشورة
100 جم جبنة موتزاريلا مبشورة
الطريقة
- يتبل قطع فيليه السمك بالزيت والفلفل الأسود والكزبرة المفرومة والملح
وعصير الليمون ويترك فى الثلاجة لمدّة ساعة .
- تُقلى قطع فيليه السمك في مقلاة غير لاصقة حتّى يصبح لونها ذهبياً.
تُرفع عن النار وتوضع في بيركس او صنية .
- في هذه الأثناء نضع الزبدة فى اناء على النار ثم يُضاف إليها البصل
المفروم ويُطهى حتّى يذبل.
- يُضاف الحليب مع محتويات كيس خلطة البشاميل كنور ثم يُغلى الخليط
مع الاستمرار في التحريك ويُطهى حتّى يصبح كثيفاً. يُرفع عن النار
ويُضاف إليه البيض المسلوق المبشور.
- تُسكب صلصة البشاميل كنور فوق السمك ثم يُرشّ الوجه
بجبنة الموتزاريلا المبشورة.
- يوضع الصنية في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية
لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
- يُقدّم مع الأرز أو البطاطس .



المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفة شهيه من صور حب طريقة سمك البانيه اللذيذ - اجمل وصفات السمك

• مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي كرات المكرونه المحمره مع الصوص طريقة عمل كرات المكرونة مع الصوص

• طريقة تجهيز وجبه شهية أصابع السمك المقرمشة مع الصوص

• جربي وادعيلي وصفتي يم يم السمك الأبيض بالثوم , مقادير وطريقة عمل السمك الأبيض بالثوم , تحضير السمك الأبيض

• طبق ولا الذ السمك الأبيض , طريقة عمل فيليه السمك الأبيض المنقوع والمشوي , السمك الأبيض المنقوع والمشوي لحورية المطبخ

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm aidi lk w,v pf 'vdrm hgsl; lu hgw,w hgHfdq hgsl; hgw,w