|
#1
| |||
| |||
 اكلة اختراع جديد وصفة رائعة لعمل دجاج كوردون بلو                                 المقادير - قطعتان متوسطتا الحجم من صدور الدجاج - 50 غراماً من الجبنة السويسرية - 20 غراماً من الحبش - 20 غراماًمن الكوسى البانيه - 5 غرامات من البصل البانيه - 10 غرامات من الفطر البانيه - حبة متوسطة الحجم من البندورة - 80 غراماً من البطاطا المقلية - بيضة - 30 غراماً من الكعك المطحون مقادير صلصة النعناع - 10 غرامات من النعناع - 10 غرامات من عصير العنب الأحمر - 5 غرامات من الخردل - 10 غرامات من الكريما الطازجة - غرامان من البصل - غرامان من الثوم - 10 غرامات من زيت الزيتون طريقة التحضير - لإعداد الصلصة تخلط مقاديرها في مقلاة توضع على النار لمدّة ثلاث دقائق. - يقطّع الدجاج من الوسط ويتمّ حشوه بالجبنة السويسرية ولحم الحبش، ثم يغطّى بالبيض والكعك المطحون. بعدها، يقلى بكميّة زيت وافرة. - لإعداد الخضر يتمّ تغميس الكوسى والبصل والفطر بالبيض، فالكعك المطحون، ثم تقلى في كميّة زيت وافرة. - خيارات التقديم يقدّم الدجاج وإلى جانبه الخضر المعدّة بطريقة «بانيه» والبطاطا المقلية والصلصة. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm hojvhu []d] ,wtm vhzum gulg ][h[ ;,v],k fg, vhzum gulg ][h[  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| وصفة, رائعة, لعمل, دجاج, كوردون |
| |
العرض العادي
