|
#1
| |||
| |||
 دلعي سفرتك احلى الاكلات الجزائريه بالصور                                 اتمنى لكم رمضان كريم وكل عام وانتم بالف خير حبيباتى اعضاء وعشاق الطبخ بكل انواعه اليوم قررت ان اعرفكم بالمطبخ الجزائرى العالمى الطبخ الجزائر الاصيل باطباقه ومن حلويات وطواجين واحلى مقبلات... فالمطبخ الجزائر متاصل منذ القدم . ..متنوع باطباقة التى تتنوع من الاكل الفرنسى ..الاسبانى ..التركى الاسلامى وكل هالتنوع اعطى للطبخ الجزائرى نكهة عربية اسلامية اوروبية عالمية تاريخ المطبخ الجزائري. رحلة المطبخ الجزائري تبدأ من بعض الأطباق الاقتصادية ذات أصول الطّبخ المشتقة من المطبخ الامازيغي التقليدي، المطبخ التركي، المطبخ الإسباني، المطبخ الإيطالي، المطبخ العربي، المطبخ الفرنسي والامازيغية القديمة المكونة من الأعشاب والحبوب والخضار الطازجة أو المجففة، والتي لا تزال محل ترحيب حتى يومنا هذا في الأرياف والمدن. ثم بمجيء الحضارة الإسلامية نقلت لنا، أسرار مطابخ بغداد، والقاهرة، وقرطبة. ثم دخول الأتراك زاده ثراءا بأكلات متعدّدة كالمشاوي والحلويات. و في العصر الحديث، نتيجة لهذا الزخم التاريخي وبتاثيرات أخرى أدّت إلى تنوع كبير في هذا المطبخ، واختلاف ملحوظ من منطقة إلى أخرى، قد تكون هاته الاختلافات، اختلافات طفيفة أحيانا وتكون جذرية، أحيانا أخرى. من المهم أن نشير أيضا إلى أنّ المطبخ الفرنسي رغم غناه، لم يؤثر كثيرا في المطبخ الجزائري (رغم بقاءه أكثر من 130 سنة)، لأسباب متعدّدة، منها الاختلاف في الدين والحرام والحلال. هناك تأثير رغم قلته ومحدوديته في طبخ بعض الاسماك والأكلات البحرية وإن كانت في عمومها من المطبخ الإسباني المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ]gud stvj; hpgn hgh;ghj hg[.hzvdi fhgw,v hgh;ghj hg[.hzvdi  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| احلى, الاكلات, الجزائريه, بالصور |
| |
العرض العادي
