وصفة حلوة كتير أشهى حلويات ايطاليا تزين مائدتك في رمضان

[مزة وزة]

أشهى , حلويات , ايطاليا , تزين , مائدتك , رمضان

وصفة حلوة كتير أشهى حلويات ايطاليا تزين مائدتك في رمضان

أخواتي في الله وصفتنا اليوم من إيطاليا
حلويات شهية معروفة
بإسم
cantuccini
أو
Biscotti
و هو الإسم الأكثر شهرة
لذيذة جدا و رائعة مع كوب من القهوة أو الحليب للتغميس
لو عندك ضيوف ممكن تجهزي كمية من البيسكوتي قبل يوم أو أكثر من قدومهم لأنها تحتفظ بنكهتها و قرمشتها لمدة أيام لو حفظناها في وعاء محكم الإغلاق
من خصائص هذا البسكوت كما ستلاحظون أنه خالي من الزيت أو الزبدة
سأضع لكن وصفتين للبيسكوتي
الوصفة الأولى
المقادير
3 أرباع كوب طحين أسمر
نصف كوب طحين عادي
ملعقة صغيرة خميرة مرطبات Baking powder
بيضتين كبيرتين
ثلث كوب سكر ربع
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب لوز كامل (او أي نوع من المكسرات)
ربع كوب توت بري مجفف cranberries (أو زبيب)
بشر برتقالتين كبيرتين (أو أي نكهة مفضلة)

الطريقة
نسخن الفرن بدرجة حرارة 350فاهرنهايت 177 درجة مائوية
ندهن الصينية بالزيت
بالخلاط الكهربائي نخفق السكر مع البيض جيدا

نضع المكونات الناشفة في وعاء ما عدى المكسرات و التوت
نسكب خليط البيض و السكر في المكونات الناشفة و نخلطها مع بعض حتى تتجانس (بدون خلاط كهربائي)
في الأخير نضيف المكسرات و التوت نخلطها مع بعض
نشكل الخليط على شكل مستطيل و نضعها في الصينية (قد تحتاجين لتبليل يديك بالماء لأن العجينة تلتصق)



نخبز لمدة 25 دقيقة تقريبا ثم نخرجها لتبرد مدة 10 دقائق
و نخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فاهرنهايت (165 درجة مائوية)

نقطعها بهذا الشكل





و نرصفها في نفس الحينية بهذا الشكل






نعيد خبزها مدة 10 دقائق تقريبا و نقلبها و نخبزها مرة أخرى مدة 10 دقائق

النتيجة الأخيرة



المصدر

اقرأ أيضا::

• حلوى من افتكاسي حلويات رمضانية ..حلويات فتافيت..رمضان .. أشهى الحلويات..

• حلويات طيبة كتير ملف رائع للحلويات بمناسبة شهر رمضان.مطبخ رمضان ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات ر

• حلى حلوة كتير أسهل بقلاوه بالصور ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ، طبخات رمضان

• حلوى حلوة كتير حلويات اطايب رمضان بالصور،اشهراكلات اطايب رمضان طريقة عمل حلويات رمضان بالصور

• حلوى حلوة كتير شباكية هشيشة بالصور..افطار رمضان..حلويات رمضان

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm pg,m ;jdv Hain pg,dhj hd'hgdh j.dk lhz]j; td vlqhk pg,dhj hd'hgdh j.dk lhz]j;