اطباق ولا الذ شوربة سمك هامور

[رغده]

شوربة , هامور

اطباق ولا الذ شوربة سمك هامور

شوربة السمك
لمقادير
نصف كيلو سمك هامور بدون شوك .
بصله كبيره مفرومة ناعمة.
2 حبة جزر مقشره ومقطعه صغيره.
حبة بطاطس مقشرة ومقطعه.
خمسه أعواد كرفس مفروم ناعم.
عصير ليمونتين.
ملعقة طعام سمن.
1 ونصف ملعقة طعام دقيق أبيض.
ملعقة ملح .
4 حبات هيل .
2 ورق غار.
2 فص مستكه.

طريقة التحضير
1- اغسلي السمك .
2- ضعي السمن في قدر وعليه الدقيق وارفعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تسمعي لهما صوت خشخشة ثم ضعي عليه أربع كاسات ماء مغلي والسمك وعصير الليمون وورق الغار والمستكه والبصل والهيل والجزر والملح واتركيه على النار لمدة 15 دقيقه ثم ضعي عليهط البطاطس واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
3- ضعي الكرفس على الحساء بعد |إطفاء النار وقدميه ساخناً .
المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباق شعبي فيليه هامور مع شوربة الهليون ، فيليه هامور

• اطباق شعبية سمك هامور مشوي - اكلات سمك تجنن

• طريقة اطباق شوربة الدجاج للشيف منال العالم - شوربة ساخنه لرمضان - شوربة رمضان

• عمل وصفة ولا اطعم عمايل ايديا سمك هامور , طبق هامور , مرقة سمك , سمك مقلي , أطباق لذيذة , اطباق رهيبة , أكلات بحرية

• طريقة اطباق يمي يم شوربة البطاطس ,شوربة البطاطا,شوربة رمضان,

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr ,gh hg` a,vfm sl; ihl,v