|
#1
| |||
| |||
 اكلة من مطبخي صينية الخضار بكريمة الخفق                                 ** المقادير خضار مشكلة (كوسة ,باذنجان مقشر ,بطاطس ,جزر) 3 حبات من كل نوع تقطع شرائح رفيعة و تقلى في الزيت صدور دجاج مسلوقة و مقطعة شرائح بصلة صغيرة مقطعة لقطع صغيرة جداً 3 فص ثوم مهروس فلفل رومي أخضر مقطع شرائح بهارات مشكلة 3 طماطم متوسطة مطحونة صلصة طماطم الطريقة - نضع في قدر البصل و الثوم و نشوحه بزيت و بعدين نحط الفلفل الرومي إلى أن يذبل .. - نضع الطماطم و الصلصة و نرش عليها البهارات و نحركها إلى أن تتسبك .. - نضع الدجاج على الكشنة ثم نضع عليها الخضار المقلية و نمزجها مع بعض ونغطي عليها ونتركها تتماسك .. - بعد ما تتماسك نضعها في صينية بايركس أو تيفال .. طريقة عمل كريمة الخفق - نضع كريمة الخفق في قدر و نضع عليه شوي ملح و ملعقتين نشاء و جبنة موزاريلا 4 ملاعق تقريباً ونتركها على النار إلى أن تغلي وتتماسك .. - نصب الكريمة فوق الخضار بالصينية و ندخلها الفرن من فوق وتحت إلى أن تتحمر .. للتزيين جبنة تشيدر مبشورة بقدونس مفروم أو نعناع مفروم المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm lk l'fod wdkdm hgoqhv f;vdlm hgotr hgoqhv f;vdlm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| صينية, الخضار, بكريمة, الخفق |
| |
العرض العادي
