|
#1
| |||
| |||
 كل يوم طبق صينية الجمبري بالخضار                                 المقادير ½ كيلو جمبري 2 حبة فلفل ألوان 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة زيت زيتون حبة بصل متوسطة ملعقة صغيرة كمون ½ كوب صلصة طماطم حبة بطاطس فلفل حامي كرفس وزعتر حبة كوسة ملح وفلفل حبة جزر الطريقة 1- قطّعي البصل شرايح رفيعة، ثم حوسيه في الزيت مع الثوم المفروم حتى يصبح لونهم دهبي، وقطّعي الكرفس والزعتر قطع صغيرة، وضعيهم مع البصل واقليهم مع بعض. 2- قطعي الجزر والفلفل والبطاطس والكوسة والفلفل الحامي صوابع رفيعة، وحطيهم مع البصل، وحوسي كل الخضار مع بعض لحد ما يستوي نصف تسوية. 3- بعد ذلك ضعي معهم الجمبري بقشره، وتبّليهم بالملح والفلفل والكمون، وضعي عليهم عصير الطماطم، وقلبيهم على النار لمدة 5 دقائق. 4- بعد ما تستوي نصف استواء ، حطي ورق قصدير في صينية، واقلبي عليه الجمبري بالخضروات وعليهم 1/ 4 كوب ماء أو صلصة طماطم، ثم اقفلي القصدير عليه. 5- أدخلي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعدين طلّعيه من الفرن وقدّميه.. بالهنا والشفا. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ;g d,l 'fr wdkdm hg[lfvd fhgoqhv hg[lfvd  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| صينية, الجمبري, بالخضار |
| |
العرض العادي
