عزومتي طريقة تحضير دجاج مشوي بالبطاطس

[ياسمينة]

طريقة , تحضير , دجاج , مشوي , بالبطاطس

عزومتي طريقة تحضير دجاج مشوي بالبطاطس

المكوّنات والمقادير
- 1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع.
- 3 بصل متوسط.
- 1/4 كوب زيت دوار الشمس.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 4 كوب عصير طماطم.
- 3 بطاطا، حلقات متوسطة السُمك.
- 1 كوب مرق.
- 2 طماطم، شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل.

طريقة التحضير
- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.
- تُقشر بصلة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة.
- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.
- يُخلط معجون الطماطم مع عصير الطماطم في وعاء عميق.
- تُضاف شرائح البطاطا، عصير الطماطم، ثم يُغطى الإناء ويُترك عل نار متوسطة لمدة 6 دقائق.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُرفع قطع البطاطا مع الدجاج، وتوضع في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.
- يُقشر المقدار المتبقي من البصل ويُقطع إلى شرائح، وتُرص فوق البطاطا والدجاج بالتبادل مع شرائح الطماطم.
- توضع الصينية في الفرن لحوالي 35 دقيقة، أو حتى تمام نُضج الدجاج.
- عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطا مع الدجاج ساخنة مع أرز بالشعيرية.
المصدر

اقرأ أيضا::

• طريقة الذ الطبخات طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضروات بالصور ، تحضير دجاج مشوي بالخضروات.مأكولات رمضانية

• طريقة تحضير أطباق شهية من مطبخي دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور.طبق دجاج مشوي بالفرن مع الارز

• طريقة تحضير وصفاتي يمي يم دجاج مسحب مشوي،تحضير دجاج مسحب مشوي،اعداد دجاج مسحب مشوي

• طريقة عمل اكلات جديدة شهية طريقة عمل دجاج مشوي بالروز ماري ، دجاج مشوي بالروز ماري بالصور،تحضير دجاج مشوي بالروز

• طريقة تجهيز الذ أكلة من مطبخي دجاج مشوي بالفرن بصلصلة اللوز،طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن بصلصلة اللوز،تحضير دجاج مشوي

المصدر: منتدي صور حب

---

u.,ljd 'vdrm jpqdv ][h[ la,d fhgf'h's jpqdv ][h[ la,d