تعالي جربي طريقه عمل ورق العنب بالصينيه ..

[أفنان]

طريقه , العنب , بالصينيه

تعالي جربي طريقه عمل ورق العنب بالصينيه ..

الطريــقــــــــــــــــــــــه

أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء



نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفس



نضع الحشوه على الأرز مع إضافة
ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده
وكوب شاي زيت زيتون
وفي الأخير الملح والبهارات



نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
بقائها سليمه



حضر صينيه دائريه أو مستطيله

تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله

المهم نصف ورق العنب بالصينيه



ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه



ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب



نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل

ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون



نغلف الصينيه بالقصدير



نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج

وهذا شكله بعد الإستواء



نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع
ويقدم

وهذا شكله النهائي




نصيحـه جربـــوه طعــمه رائع


المصدر

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي ورق العنب ، طريقه عمل ورق العنب

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي شهية سلطة ورق العنب .طريقة عمل سلطة ورق العنب .بالصور سلطة ورق العنب ...

• تعالي وادعيلي مربى العنب،العنب،طريقه عمل مربى العنب بالصور

• تعالي جربي أطباقي الشهية محشي ورق العنب بطريق مختلفه غداء - اكل - ورق العنب

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي ولا اطعم محشي ورق عنب مع ريش الغنم..ورق العنب..محشي ورق العنب..طريقة حشي ورق العنب

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd 'vdri ulg ,vr hgukf fhgwdkdi >> hgukf