#1
| |||
| |||
طبق اساسي اعداد السمك المشوي بالبطاطس , . . السمك المشوي بالبطاطس, طريقة عمل السمك المشوي بالبطاطس - 1432 المقادير 1 سمكه متوسط الحجم 2 ثمره بصل كبيره 5 فص ثوم 2 ورق غار 1 ثمره ليمون كبيره 1 كوب كزبره خضراء مفرومه نصف م-ص فلفل أبيض 1 م-ص ملح 3 م-ك زيت زيتون 6 ثمره بطاطس صغيره 2 م-ص شطه مجروشه 2 قرن فلفل حار أو بارد الطريقة يتم شق السمكه عميقا حتي يتمكن حشوها و من ثم ترش السمكه بالملح من الخارج و الداخل و تترك جانبا ثم يقطع الثوم و الليمون و البصل و الفلفل الي شرائح و من ثم توضع السمكه علي ورق الومنيوم و تحشي بالبصل و الكزبره و الليمون و الفلفل الابيض و الشطة و ورق الغار و قطع البطاطس ثم يرش علي السمكة قليل من زيت الزيتون و يرص قليل من شرائح الليمون و تغلف السمكه بورق الالومنيوم تجهز صينيه و توضع السمكه المغلفه بها و قليل من شرائح الليمون و 1 كوب ماء و تدخل صينية السمك المشوي بالبطاطس الي فرن متوسط الحراره و تترك لمده 1 ساعه او حتي النضج و يقدم السمك المشوي بالبطاطس في طبق التقديم و تزين بقليل من الكزبره و الليمون و بالهناء و الشفاء . ودادي لـقلبــكم المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr hshsd hu]h] hgsl; hgla,d fhgf'h's < hgsl; hgla,d |
الكلمات الدليلية (Tags) |
اعداد, السمك, المشوي, بالبطاطس |
| |