طبق ولا اطيب طريقة تحضير الكبيبة الشامى بالصور

[ثريا جمال]

طريقة , تحضير , الكبيبة , الشامى , بالصور

طبق ولا اطيب طريقة تحضير الكبيبة الشامى بالصور

مقادير الكبيبة
برغل - لحم مفروم - بقدونس - بصل - صنوبر - بهارات( قرفه و فلفل اسود و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت




طريقة العمل

1- نقوم بنقع البرغل في ماء ويترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهي لا تتأخري في النقع المده القصوى ربع ساعة




2- ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى




3- وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم
المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في
المفرمة او الكبة .. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من
الماء
4- وهذا شكل خلطة الكبيبه.



بعدين نجي الى تحضير الحشوه


1- نحمر البصل على النارحتى تصبح ذهبية اللون ..



- نضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر
والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.



5- نجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبيبة
ونحشيها باللحمه..



6- وهذا شكلها بعد التكبيب..



7- بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء
المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباقي من عمايلي الكبيبة الشامى اللذيذه , اطعم كبيبه شامى

• اسهل وصفات اكلة بتجنن الكبيبة الشامى ، كيفيه عمل الكبيبة الشامى

• طريقة عمل اكلة جديدة بالخطوات طريقة عمل الكبيبة الشامى , خطوات عمل الكبيبة الشامى , طريقة تحضير طبق الكبيبه الشامى

• طريقة تحضير وجبات جديدة بالصور المقلوبه الشامى , طريقه عمل المقلوبه الشامى , مقادير طبخ المقلوبه الشاميه

• طبقي المفضل الكبيبة الشامى بالصور والخطوات

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ,gh h'df 'vdrm jpqdv hg;fdfm hgahln fhgw,v jpqdv hg;fdfm hgahln