مطبخي سر سعادتي █◄من المطبخ الهندي وعلى الصاج (( براتـــــا )) ►█

[شجرة الورد]

█◄من , المطبخ , الهندي , وعلى , الصاج , براتـــــا , ►█

مطبخي سر سعادتي █◄من المطبخ الهندي وعلى الصاج (( براتـــــا )) ►█

براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس
المقادير
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.

الطريقة



تخلط جميع المقادير

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات



وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدة صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة


تخلط المقادير وتكور 8 كريات.



أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

















وإن شاء الله عجبكم

منقوووووووووووووووول

تحيــــاتي لكم ندوووش1987
المصدر

اقرأ أيضا::

• جربي وصفاتي وخبرتي مميزة █◄ طلبــاتــك أوامــــــــر ►█

• ميك اب رقيق █◄ اسهل واسرع ماكياج /شوفو يابنات شي مره مريح ►█

• حلوياتي المفتكسة █◄ حــلى خاص للبنوتات الصغيرات ( سهله مرررررره ) ►█

• اجمل طبق █◄ سندويشـــــــــــات محشيه لذيــــــــذه بالصور ►█

• اسهل طريقة █◄ بيتزا تآآآآخذ العقـــل ►█

المصدر: منتدي صور حب

---

l'fod sv suh]jd █◄lk hgl'fo hgik]d ,ugn hgwh[ (( fvhjJJJJJh )) ►█ hgl'fo hgik]d ,ugn hgwh[ fvhjJJJJJh