| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 اسهل طريقة طبخ طبخه مشهوره في قبيلة عنزه هنا بنات اللي تبي تاكل أكله بدويه قديمه                                 والله هذا الطبخه أكلتها في البر لما كنا معزومين عند رجل من البدوا وقال هذه أكله لقبيلة عنزه جبت دفتر وقلم ونقلت المقادير 1- تأتون بطنجره كبيره 2- تضعين بها ماء وتشعلين البوقاز مقدار الماء بالطنجره متوسط 3- ثم تضعين اللحم مقطع وصل صغيره 4- وتدعين اللحم لمدة ساعه وربع حسب أستوائه 5- ثم تخرجين اللحم 6- تأتين بطنجره أخرى وتضعين فيها زيت وبصل وتقلبين حتى يستوي 7- ثم تسكبين اللحم مع الزيت والبصل وتقلبين جيدا 8- ثم تضعين ماء نصف الطنجره 9- وتدعينها ربع ساعه تقريبا 10- ثم تأتين بلبن الري لماذا لأنه من بقره أعرفها ههههههههههههههههه أمزح أكمل لكم 11- ثم تضعين اللبن فوق الخليط وتحركين ولاتدعين التحريك حتى يغلي اللبن الذي خلطيه مع الماء واللحم 12 - وتدعينه بعد الغليان ربع ساعه 13- ثم تحضرين صحنك الكبير وتضعين فوقه خبز الشراك وهو خبز يعرفه كثير من البدوا وموجود أي خبز الصاج 14- تضعين مايعادل أربع رغائف 15- تعملين رز أبيض بطنجره أخرى 16 - تسكبين الأرز فوق خبز الشراك وتضعين فوقه الأرز خبز شراك 17 - ثم تأتين بالذي عملتيه في البدايه وتسكبين فوق الطريقه الذي ذكرت ليس كل القدر بل حتى يتشرب مافي الصحن الكبير وفي النهايه مطبخ سفنجه ولابلاش المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hsig 'vdrm 'fo 'foi lai,vi td rfdgm uk.i ikh fkhj hggd jfd jh;g H;gi f],di r]dli lai,vi rfdgm uk.i fkhj hggd jh;g H;gi f],di  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طبخه, مشهوره, قبيلة, عنزه, بنات, اللي, تاكل, أكله, بدويه, قديمه |
| |
العرض العادي
