حلوياتي في بيتي احلى معمول المظبوط 2021 ، مقادير معمول المظبوط 2021

[منال]

احلى , معمول , المظبوط , 2021 , مقادير , معمول , المظبوط , 2021

حلوياتي في بيتي احلى معمول المظبوط 2021 ، مقادير معمول المظبوط 2021

المعمول ده حلويات تحفة من المعجنات طريقتها سهلة اوى وكلنا عرفينها هنستخدم النهاردة الفستق فى عمل المعمول ونرش عليه شويه سكر من التجديد والتغيير فى الشكل بس الطعم واحد مش هتغير










الطريقة




1- يقدح السمن على النار




2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة




3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج




4- بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة




يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد
5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد





الحشوة




1- حشوة الفستق توضع شوية شيرة ( قطر ) و ماء ورد على الفستق و يخلط




2- حشوة العجوة توضع شوية زيت و دارسين على العجوة




6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل




7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل
و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول




8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 20 دقيقة
حتى يصبح لونه ذهبي





بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يُقدم


المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفات جديدة لذيذة معمول سعودي,منال العالم,طريقة عمل معمول سعودي,معمول التمر,معمول محشي تمر,معجنات رمضا

• حلوى على السفرة معمول بالمكسرات’ طريقة تحضير معمول المكسرات, مقادير تجهيز معمول المكسرات, معمول العيد

• اجمل حلويات معمول بالجبنة’ طريقة تحضير معمول بالجبنة, مقادير تجهيز معمول بالجبنة , معمول العيد

• حلوى من الروائع معمول بالقشطة ’ طريقة تحضير معمول بالقشطة , مقادير تجهيز معمول بالقشطة , معمول العيد

• حلوى في حدوتة معمول المظبوط , The modus operandi of the applicable Almazbot

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhjd td fdjd hpgn lul,g hgl/f,' 2021 K lrh]dv