#1
| |||
| |||
حلويات شهية كراميل بالنسكافيه المقادير - * 2 - علبة كارميل الأصليّة GREEN's . * 4 - 5 علب حليب صافيو ( المزّاز ) أي 200 مل العلبة . * 2 - ملعقة أكل ( م . ك ) قشطه .. أي قيمر . * 1 - ملعقة أكل نسكافيه . الطّريقة - * يؤخذ الحليب .. ويوضع في القدر ( أفضل شيءقدر ستانلس ستيل ) . * يرفع على النّار ويحرّك كتّى يسخن .. ومن ثمّ يضاف إليه الكراميل البودر .. ويحرّك جيًدا . * ثمّ يضاف القيمر والنسكافيه .. ونستمر في التحريك .. حتّى يبدأ بالغليان .. ثمّ يرفع من على النّار . * يوضع كيس السّائل الموجود مع الكارميل في قالب المستخدم للكيك .. ويفضّل أن يكون بأي شكل من الدّاخل ... { وذلك ليكون شكله عندما نقلبه للتقديم } . * ثمّ يصب الكارميل رويدا .. رويدا .. و أفضل أن يكون الصّب من الجنب .. { وذلك حتّى لا يختلط مع السّائل .. وهو أصلا سكّر محروق } . * يوضع في الثلاّجة حتّى يجمد .. وذلك تقريبا من 3 - 4 ساعات . * يجهّز صحن التقديم .. وقلب به قالب الكراميل .. ويقدّم باردا . وبالهناء و العافية ..</I> المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pg,dhj aidm ;vhldg fhgks;htdi |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كراميل, بالنسكافيه |
| |