دلعي ولادك اشكال روعة في تقديم الشوكولاته

[حلا]

اشكال , روعة , تقديم , الشوكولاته

دلعي ولادك اشكال روعة في تقديم الشوكولاته

من أجمل وأشهى الأشياء الي بنزين فيها الكيك والجاتوه .. هي الشوكولاتة .. سواءً كانت مبشورة .. مقطعة .. شرائح .. رقائق .. بأشكال معينة .. كل نوع بيضفي شكل جميل على الكيكة ..


.. واليوم عندنا مجموعة من الصور بتقدم بعض الأفكار الجميلة لاستخدام الشوكولاتة في تزين الكيك ..





طريقة إذابه الشوكولاته بالطريقة الصحيحة ..

الطريقة الأولى

بواسطة حمام مائي ( يقصد به أستخدام قدر كبير به ماء يغلي و بداخله قدر أصغر منه

توضع به قطع الشوكولا )



الطريقة الثانية

بواسطة المايكرويف .. إما عن طريق وضع قطع الشوكولاته في إناء متخصص لذلك ومن ثم إذابتها



أو عن طريق أكياس المايكرويف .. ذوبيها.. أجمعيها في ركن من الأركان .. قصي

طرف الكيس فتحة صغيرة جداً و استخدميها في التجميل

معلومة

إذا كانت الشوكولا غير محلاة أضيفي السكر .. إذا أردتي إعطائها مزيد من اليونة و المعة أضيفي قليل من الزبدة


ندخل الآن في طرق التجميل ..

.. (( الطريقة الأولى )) ..


.. عمل وحدات ( أشكال ) من الشوكولاتة ..


.. بهذه الطريقة ممكن نصمم وحدات الشوكولاتة الي ح نزين فيها الكيك حسب رغبتنا وتصورنا للشكل النهائي المطلوب ..



.. في البداية .. بنحضر ورق الشمع
(أو ورق الزبدة Wax paper) ..


.. وبعدين بنستخدم أقماع مصنوعة من ورق الزبدة
.. وبنملأها بالشوكولاتة الذائبة ..


.. إذا كنتي متمكنة من عمل الأشكال بنفس الحجم والشكل .. شكلي الشوكولاتة على ذوقِك .. واتركيها لحد ما تجمد .. ونكون حصلنا على شكال جميلة ..



.. وزيني ..





المصدر

اقرأ أيضا::

• دلعي وصفتك وصفة عمل موس الشوكولاته ، مقادير موس الشوكولاته

• دلعي حلوياتك كعكة الشوكولاته بالطريقة البسيطة..كعكة الشوكولاته....طريقة صنع كيكة الشوكولا

• دلعي ولادك حلى الكيري بالجيلي

• دلعي ولادك طريقة عمل أبو فروة

• دلعي ولادك بروفيترول الشيكولاتة

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud ,gh]; ha;hg v,um td jr]dl hga,;,ghji v,um jr]dl