#1
| |||
| |||
حلى شهيه بسكوت باجبن المقادير 2 كوب دقيق 2/1 كوب جبن عكاوي 2/1 كوب جبن شيدر 2/1 كوب زيت 2/1 كوب زبد طري 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة - يُبشر الجبن العكاوي و يُنقع قبلها بيوم ثم يُصفي. - يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و جبن الشيدر و جبن العكاوي . - يُعجن خليط الدقيق في عجان كهربائي مع إضافة الزبد تدريجيا . - يُضاف الزيت تدريجيا للعجين حتي تتجانس المكونات و يصبح العجين كتلة واحدة. - يُفرد العجين علي سطح مرشوش بالدقيق ثم ُيقطع علي هيئة مستطيلات. - يُشكل العجين علي هيئة معين و يُدهن ببيض و حليب . - يُرص في صاج به ورق زبد و تُوضع النكهات إما سماق ، سمسم ، زعتر ، حبة البركة. - تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 12 دقيقة - تُقدم مع خضروات أو مع لبنة . المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pgn aidi fs;,j fh[fk |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بسكوت, باجبن |
| |