وصفة شهية من مطبخي طريقة عمل الشيش طاووق التركي ، Shish Tawook

[خديجة]

طريقة , الشيش , طاووق , التركي , Shish , Tawook

وصفة شهية من مطبخي طريقة عمل الشيش طاووق التركي ، Shish Tawook

طريقة عمل الشيش طاووق التركي ، Shish Tawook طريقة عمل الشيش طاووق التركي ، Shish Tawook










المقادير
ملح , ملعقة صغيرة صدور دجاج مخلية من العظم,6 حبه ثوم ,8 فص خردل , ملعقة كبيرة زيت زيتون ,0.50 كأس عصير ليمون ,0.75 كأس خل ,0.25 كأس لبن رايب ,4 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار ,2 حبه فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ,2 ملعقة كبيرة زعتر بري مطحون, ملعقة صغيرة صلصة الطماطم ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- قطِّعي صدور الدجاج إلى مكعباتٍ متساوية الحجم.
- امزجي في الخلاط الكهربائي الثوم، والخردل، واللبن الرايب، وزيت الزيتون، والخل، وعصير الليمون، والملح، والبهارات، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر الحار، والزعتر، وصلصة الطماطم.
- انقعي مكعبات الدجاج في هذا الخليط لمدة يومٍ كامل، واحفظيه داخل الثلاجة في علبةٍ محكمة الغطاء، أو في كيس نايلون واربطيه جيداً.



- اذا أردتي استخدام الأعواد الخشبية لطهي مكعبات الدجاج قومي بنقعها في الماء قبل البدء بعملية الشواء بساعتين حتى لا تحترق، أو استخدمي الأسياخ المعدنية.
- قومي بشكّ مكعبات الدجاج المتبلة بالأعواد التي قمتي بتحضيرها لعملية الشواء.
- ضعي الأسياخ على الفحم لاتمام عملية الشواء وقلبيها على الجنبين حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي اللذيذ.
- قدميها ساخنة مع الليمون وصلصة الطماطم التركية.

اقرأ أيضا::

• اكلة شهيه طريقة عمل الشيش طاووق التركي ، وصفه الشيش طاووق التركي

• طريقة عمل وجبات بالصور شيش طاووق بالطريقة التركية.تحضير الشيش طاووق التركي.طريقة تحضير شيش طاووق التركي

• طريقة عمل اطباق شهية شيش طاووق , مقادير اعداد الشيش طاووق , طريقة تحضير الشيش طاووق الشهير , شيش طاووق سهل

• طريقة الشيف طريقة عمل الشيش طاووق التركي ، Shish Tawook

• اروع طريقة طبخ عمل الشيش طاووق التركي ، طريقة عمل الشيش طاووق التركي

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm aidm lk l'fod 'vdrm ulg hgada 'h,,r hgjv;d K Shish Tawook hgada 'h,,r hgjv;d