مقادير وطريقة وصفة من مطبخي طريقة عمل دجاج مع العدس ، Modus operandi of chicken with lentils

[حياة القلب]

طريقة , دجاج , العدس , Modus , operandi , chicken , with , lentils

مقادير وطريقة وصفة من مطبخي طريقة عمل دجاج مع العدس ، Modus operandi of chicken with lentils

طريقة عمل دجاج مع العدس ، Modus operandi of chicken with lentils طريقة عمل دجاج مع العدس ، Modus operandi of chicken with lentils

المقادير

3 ملعقة كبيرة من الزيت
2 صدور دجاج (قطع كبيرة)
1 بصل مفروم
2 فص من الثوم المفروم
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
1/2 ملعقة صغيرة من بهارات الـمصالا المطحونة (فلفل حار/قرفة/كزبرة/كمون/فلفل أسود/قرنفل)
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري)
1 كوب من المرق
1 كوب من العدس الأصفر المسلوق
ملح وفلفل
1 طماطم حلقات
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة من حب الكمون (محمر في قليل من الزيت مع 2 فص ثوم وفلفل أحمر حار وورق كاري).

الطريقة

- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة وتُضاف قطع الدجاج وتُقلب حتى تتماسك ثم تُرفع جانباً.
- يُضاف البصل والثوم والزنجبيل والـمصالا والكركم والشطة إلى نفس الوعاء مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- تُعاد قطع الدجاج إلى خليط البصل ويُضاف المرق.
- يُضاف العدس ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب.
- تُضاف شرائح الطماطم والكزبرة الخضراء وعصير الليمون إلى الخليط، ويُغطى، ويُترك على نار متوسطة حتى تمام نضج الدجاج حوالي 15- 20 دقيقة.
- يُوزع على الوجه قليل من خليط الكمون والثوم، ويُزين بقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة.

اقرأ أيضا::

• مطبخي سر سعادتي وصفات طبخ . طريقه عمل دجاج بالكريمة والثوم ، Modus operandi of chicken with cream and garlic

• وصفاتي طبق ووصفة وصفات الطبخ , طريقة عمل دجاج مع العدس ، Modus operandi of chicken with lentils

• جربي ومش هتندمي اسهل طريقة عمل دجاج مع العدس ، Modus operandi of chicken with lentils

• مقادير وطريقة اشهى وصفة بالصور طريقه عمل فاهيتا الدجاج ، Modus operandi of chicken fajita

• مقادير وطريقة وصفة لذيذة من مطبخي مكونات مقلوبة الدجاج , The modus operandi of upturned Chicken

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wtm lk l'fod 'vdrm ulg ][h[ lu hgu]s K Modus operandi of chicken with lentils ][h[ hgu]s Modus operandi chicken