وجبات جديدة بالصور كيك بحشو الكاسترد , خطوات عمل كيك بحشو الكاسترد , مكونات كيك بحشو الكاسترد

[صفية]

بحشو , الكاسترد , خطوات , بحشو , الكاسترد , مكونات , بحشو , الكاسترد

وجبات جديدة بالصور كيك بحشو الكاسترد , خطوات عمل كيك بحشو الكاسترد , مكونات كيك بحشو الكاسترد

كيك بحشو الكاسترد , خطوات عمل كيك بحشو الكاسترد , مكونات كيك بحشو الكاسترد كيك بحشو الكاسترد - طريقه تحضير الكيك المحشو كاسترد -مكونات الكيك المحشو بالكاسترد- كيفيه عمل كيك بحشو الكاسترد - طريقه تحضير الكيك المحشو كاسترد - مكونات الكيك المحشو بالكاسترد -كيك بحشو الكاسترد بالخطوات - طريقه عمل الكيك المحشو كاسترد -مقادير الكيك المحشو بالكاسترد -كيك بحشو الكاسترد بالصور -طريقه تحضير الكيك المحشو كاسترد - مكونات الكيك المحشو بالكاسترد- كيك بحشو الكاسترد - كيفيه عملالكيك المحشو كاسترد - مكونات الكيك المحشو بالكاسترد -كيك بحشو الكاستردبالخطوات



المقادير

للكسترد

1/2 كوب حليب
1/2 كوب كريمة
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
3 صفار بيض
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا

للكيك

1/4 1 كوب زبد
1 كوب سكر
5 بيض
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/3 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

كيك بحشو الكسترد





الطريقة

للكسترد

- يُسخن الحليب والكريمة في إناء على نار متوسطة، ويُضاف الزعفران والفانليا، ويُقلب حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع عن النار ويُحفظ جانباً.
- يُخفق صفار البيض والسكر في وعاء عميق بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر تماماً.
- يُضاف الخليط الأول للخليط الثاني ( مع مراعاة أن يكون الحليب بارداً).
- يُضاف النشا ويُقلب حتى يُصبح الخليط غليظاً (في حالة وجود بعض الكتل الغليظة يُمكن استخدام المصفاة وتمرير خليط الكسترد من خلالها للتخلص من تلك الكتل).

للكيك

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب كيك مستطيل بالزبد.
- يُخفق الزبد والسكر جيدا في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض تدريجيا (واحدة تلو الأخرى) للخليط مع الاستمرار في الخفق، ثم تُُضاف الفانليا.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ويُضاف تدريجياً للخليط، ثم يُضاف الحليب، و يُخفق جيدا حتى تتداخل المكونات.
- يُقسم الخليط إلى جزئيين، يُصب الجزء الأول من الخليط في الصينية المُعدة، ثم يُصب الكسترد فوقه.
- يُضاف الكاكاو للجزء الثاني من الخليط ، ويُوضع في كيس حلواني، ثم يُوضع على الكسترد بشكل مربعات مفرغة.
- تُوضع الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم يُترك ليبرد قبل التقطيع.

اقرأ أيضا::

• شيفات صور حب مقادير عمل الكاسترد ، مكونات عمل الكاسترد

• حلويات ولا اطعم الكسترد , طريقة عمل الكاسترد اللذيذ , مقادير تحضير الكاسترد , خطوات اعداد الكاسترد

• اجمل حلويات خطوات تحضير الكاسترد , طريقة الكاسترد بالكريما , الكاسترد بالكريمى وصفة جدي

• طريقة تجهيز وصفة شهي كيفيه عمل كوسا بحشو البرغل , مكونات كوسا بحشو البرغل , طريقه عمل كوسا بحشو البرغل

• وصفتي اللذيذة طريقة عمل شراب الكاسترد - شراب الكاسترد - مشروب الكاسترد للشتاء

المصدر: منتدي صور حب

---

,[fhj []d]m fhgw,v ;d; fpa, hg;hsjv] < o',hj ulg