| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 من مطبخي أطباق بطريقة جديدة كيفية عمل كاب كيك بالشيكولاتة ، مقادير كاب كيك بالشيكولاتة ، وصفه كاب كيك بالشيكولاتة                                   المقادير : - 125 جرام دقيق - 150 جرام بيض ( عدد 3 بيضة ) - 150 جرام سكر بودرة ( ثلاثة ارباع كوب ) - 150 جرام زيت ذرة ( ممكن سمنة سايحة ) - نصف ملعقة فانيليا - نصف ملعقة بيكنج بودر - نصف ملعقة ملح - 25 جرام كاكاو دارك - قطع من الشيكولاتة الخام الطريقة : - نخفق البيض جيداً بالمضرب اليدوي ونضع السكر ونخفه مع البيض حتى يتجانس ثم ننزل بالزيت واحنا بنضرب بالشويش حتى يتجانس ( يصبح خليط سائل ) ثم نضع الفانيليا والملح ونضرب . - بالخارج نضع البيكنج بودر على الدقيق على الكاكاو ونخلطهم ثم نضعهم على البيض مع الاستمرار في الخفق . - نحضر فورم كاب كيك او فورم كريم كراميل ( ندهنها زبدة ونعفرها بالدقيق ) - نصب الخليط في ثلثي الفورمة او القالب تحسبا لعلوه اثناء السوى - نضعه في فرن ساخن ( قبل البدء في العمل ) على درجة 180 درجة لمدة 20 دقيقة . - نطلعها ونزينها بغمسها من أعلى في منوار شيكولاتة ونرش عليه شيكولاتة خام وخطوط من الشيكولاتة البيضاء السايحة ويقدم شرح بالصور كيفيه عمل الكنافه النابلسيه , خطوات طريقة تحضير الكنافة النابلسية شرح بالصور كيفيه عمل الكنافه النابلسيه , خطوات طريقة تحضير الكنافة النابلسية شرح بالصور كيفيه عمل الكنافه النابلسيه , خطوات طريقة تحضير الكنافة النابلسية المكونات : - 500 جم كنافة طازة - 50 جم سكر بودرة - 100 جم سمن سايح - 5 جم لون احمر برتقالى الحشو - 300 جم جبنة عكاوى تنقع في لتر ماء تغيره كل 15 دقيقة 10 مرات - 50 جم جبنة موتزريلا الطريقة : - افرك الكنافة حتى تصبح قطع صغيرة جدا وانزل عليها بالسكر والسمن وانزل باللون واكون لابسة جوانتى لأن اللون هيغمق اليد - اجيب الجبنة وانقعها فى مية واغير الميه زى ما هو موضح - اعمل ديسك من الكنافة فى صينية مدهونة مادة دهنية واضغط عليها كويس واحط الجبنة العكاوي والموتزاريلا فى النصف بعيد عن الاجناب علشان هتسيح فمتتحرقش - ممكن بدل الجبنة تحشو بالمكسرات . - وبعد كده نحط بقية الكنافة عليها و نضغط عليها كويس وتتحط فى الفرن على 200 درجة - بعد ما تتطلع لازم تتقدم سخنة وتتسقى بالشربات التقيل ونزينها بالفستق تشيز كيك , طريقة جديدة لعمل التشيز كيك بالصور , خطوات كيفيه تحضير لتشيز كيك سريع تشيز كيك , طريقة جديدة لعمل التشيز كيك بالصور , خطوات كيفيه تحضير لتشيز كيك سريع تشيز كيك , طريقة جديدة لعمل التشيز كيك بالصور , خطوات كيفيه تحضير لتشيز كيك سريع تشيز كيك [ سريع ] المقادير كيك شوكلاته جاهز + 2 كيس دريم ويب + علبه قشطه + 1\2 كاس كريمه خفق + 3 حبات جبن كيري + بسكوت محشي + فراوله او مالتيزر الطريقه .. نخلط القشطه والدريم ويب وكريمه الخفق والجبنه .. نقطع الكيك ونصفه بالزبديات ونصب عليه من الخلطه .. ندق البسكوت المحشي ونرشه عليه مع الهيرشي .. ونزينه بفراوله او نزينه بالمالتيزر ونرشه بكاكاو باودر .. نقدر نصلحه بصينيه كبيره .. تشيز كيك [ سريع ] المقادير كيك شوكلاته جاهز + 2 كيس دريم ويب + علبه قشطه + 1\2 كاس كريمه خفق + 3 حبات جبن كيري + بسكوت محشي + فراوله او مالتيزر الطريقه .. نخلط القشطه والدريم ويب وكريمه الخفق والجبنه .. نقطع الكيك ونصفه بالزبديات ونصب عليه من الخلطه .. ندق البسكوت المحشي ونرشه عليه مع الهيرشي .. ونزينه بفراوله او نزينه بالمالتيزر ونرشه بكاكاو باودر .. نقدر نصلحه بصينيه كبيره .. شرح بالصور كيفيه عمل حلى الجورى بقوالب السليكون ,خطوات طريقة عمل حلى الجوري شرح بالصور كيفيه عمل حلى الجورى بقوالب السليكون ,خطوات طريقة عمل حلى الجوري شرح بالصور كيفيه عمل حلى الجورى بقوالب السليكون ,خطوات طريقة عمل حلى الجوري المقادير والطريقة اولا/ تذوبي 4 حبات جالاكسي سادة في حمام مائي حتى تسيح تماما .. ثانيا/ تجهزي قوالب السليكون بشكل ورد او جوري وتدهنيها بالجالاكسي وتدخلينها الى الفريزر حتى تجمد ثالثا / في الخلاط تضعي علبة كبيرة حليب محلى مركز + 6 حبات جبن كيري ثم تضعين في كل قالب ملعقتين من الخلطة ... رابعا / تقطعي كيك سويسرول كاكاو حلقات رفيعة وتصفيها على الخلطة داخل القوالب خامسا / تضعي في تيفال تقريبا 4 علب بسكويت اوريو + كاس حليب سائل وتقلبينها ع النار حتى تصبح لديك عجينة متماسكة .. ثم غطي القالب بالكامل بهذه العجينة لتغلقي القالب .. سادسا / ادخليها الى الفريزر حتى تجمد وتتماسك .. ثم عند التقديم انزعي قالب السليكون برفق .. وضعيها في قوالب التقديم او حسب ماترينه مناسبا وقدميها مع القهوة .. وهذه صور نهائية شرح بالصور طريقة عمل هريسة باللوز , خطوات طريقه جديده لعمل الهريسه باللوز شرح بالصور طريقة عمل هريسة باللوز , خطوات طريقه جديده لعمل الهريسه باللوز شرح بالصور طريقة عمل هريسة باللوز , خطوات طريقه جديده لعمل الهريسه باللوز المقادير كوب من الحليب المجفّف كوب من السميد الناعم كوب من الماء كوب من جوز الهند المبشور كوب من زيت الذرة كوب من الزبادي ملعقتان كبيرتان من اللوز المقشّر والمقطع إلى مكعبات ملعقتان كبيرتان من البايكنغ باودر ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية للقطر: كوبان ونصف الكوب من السكر كوب من الماء ملعقة كبيرة من ماء الورد ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض طريقة التحضير 1 للهريسة: تخلط المكوّنات باليد، وتدهن صينية من البايريكس بقليل من الطحينة. 2 يصبّ الخليط في الصينية، ويخبز في الفرن لمدة نصف ساعة، وذلك على حرارة 360 درجة مئوية. 3 يضاف القطر مباشرة إلى الهريسة وهي ساخنة، وتترك حتى تمتصه، ثم تقطع. 4 لإعداد القطر: يوضع السكر والماء على النار في قدر حتى الغليان، مع التحريك من فترة إلى أخرى حتى يذوب السكر تماماً في الماء، ثم يضاف عصير الليمون وماء الورد. (هذه المقادير تكفي لأشخاص عشرة) شرح بالصور خطوات عمل فطيرة الصباح بجوز الهند , كيفية تحضير فطيه جوز الهند الشيف اسامة السيد شرح بالصور خطوات عمل فطيرة الصباح بجوز الهند , كيفية تحضير فطيه جوز الهند الشيف اسامة السيد شرح بالصور خطوات عمل فطيرة الصباح بجوز الهند , كيفية تحضير فطيه جوز الهند الشيف اسامة السيد المقادير: * كوبان من الحليب * ذرة ملح * ملعقة كبيرة بيكنج بودر * دقيق حسب الحاجة(3_3.5 كوب) * زيت للقلى * مقدار من الشيرة * ملعقة كبيرة ونصف من جوز الهند . طريقة التحضير: * أولاً ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر والملح ثم نضيف الحليب المركز والغير محلى حتى نحصل على عجينة متماسكة وتوضع لترتاح قليلاً * ثم نرش الدقيق أو النشا على طاولة مسطحة ونقوم بفرد العجين بسمك 1سم . * ثم نعمل منها دوائر بكوب او بفورمة معينة ونقوم بقليها فى الزيت الحار الغزير. * ثم تسقى بالشيرة وترش بجوز الهند المبشور أو اللوز المجروش وصحتين. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lk l'fod H'fhr f'vdrm []d]m ;dtdm ulg ;hf ;d; fhgad;,ghjm K lrh]dv  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| كيفية, بالشيكولاتة, مقادير, بالشيكولاتة, وصفه, بالشيكولاتة |
| |
العرض العادي
