|
#1
| |||
| |||
 طريقة تجهيز طبق (البروست) سر من اسرار في الطبخ                                   حبتين دجاج مقطعة اثمان(الساقين/الجناحين/الفخذين/الصدر(جزئين)) 3 ملاعق بهرات مشكلة مطحونة(الطائفية او القصيمية) الصفراء لانها الافضل لوجود الكركم والبصل المجفف وباقي البهارات 3 ملاعق ملح 3 ملاعق فلفل حار المجفف(بهارات مجدي) الاحمر الصغير 2 ملعقة فلفل اسود مطحوون 3 حبات بيض 2كاس دقيق كويتي الطريقة: تخلط في زبدية عميقة (البهارات المشكلة و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر المجفف بعد طحنة )وتضاف الى الدجاج وتترك من نصف ساعة الى ساعة تقريبا يخفق البيض ويغمس الدجاج فية يوضع بعد ذلك في الدقيق حتى يغطى تماما يرص في صحن جاف تجهز صينية للقلي ويوضع الزيت فيها ويترك ليحمى نقلي الدجاج المتبل على نار وسط مع مراعاة تقليبة ينشل من الزيت ويصفى جيدا وبالهناء والعافية (طريقة سريعة لعمل خلطة الثوم) حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة فصين ثوم كاسة لبن توضع في الخلاط وبكذا تكون جاهزة وتقدم في صحون صغيرة لاتنسون البطاطس المقلية حقت البيت مو المفرزنة لان حقت البيت اطعم طبعا بالعاااااااافية منقول اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. 'fr (hgfv,sj) sv lk hsvhv td hg'fo hsvhv  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| (البروست), اسرار, الطبخ |
| |
العرض العادي
