|
#1
| |||
| |||
 معلومات حلوة الرمان فاكهة الجنه                                 الرمـــــــــــــــــان ينتمي إلى العائلة الرمانية ، وهو عبارة عن شجيرة متساقطة جذعها غيرمنتظم ، والأوراق قليلة ملساء بيضية متقابلة متصالبة ، وتبدأ أشجار الرمان فى الإزهار فى السنة الثالثة من عمرها ، وتجود بأقصى ثمارها فى السنة السادسة ، ورد ذكر الرمان في سورة الرحمن في قوله تعالى: [ فيهما فاكهة ونخل ورمان ] الآية ( 68 ) وقال جل وعلا في سورة الأنعام: [ وهو الذي أنزل من السماء ماء فأخرجنا به نبات كل شيء فأخرجنا منه خضراً نخرج منه حباً متراكباً ، ومن النخل من طلعها قنوان دانية وجنات من أعناب والزيتون والرمان مشتبها وغير متشابه ، انظروا إلى ثمره إذا أثمر وينعه ، إن في ذلكم لآيات لقوم يؤمنون ] الآية (99) قشر الرمان يحتوي على نسبة عالية من التانين ، وتحتوى البذور على سائل قلوي طيار يعرف بالبليزين. الموطن الأصلي بلاد فارس ، وقد عرف فى مصر قديماً ونقله المسلمون إلى أوروبا عن طريق الأندلس. الثمار وتشمل البذور والقشرة الخارجية . مادة البليزين الموجودة فى بذور الرمان تستخدم كطارد للديدان الشريطية. وإذا شرب عصيره مع الماء والسكر أو مع العسل والماء كان مسهلاً خفيفاً ، وهو منظف لمجارى التنفس والصدر ومطهر للدم . يشفى من عسر الهضم ، وأكله مع المواد الدسمة يساعد على هضمها قشور ثمار الرمان الطازج أو المجفف وعسل النحل النقي : تشتهر المناطق الباردة بزراعة الرمان ويعتبر من أجود أنواع الرمان وقد ذكر الرمان في القرآن الكريم كما ذكر في بعض الأحاديث وحديثنا يتركز حول قشور ثمرة الرمان التي تحتوي علي مواد عفصية( Tannins ) سبة ( 20 25% ) وهو عبارة عن ( Gall tannins) والذي يشمل ( Granatine, Punicalagin Punicalin. ) وقد وجد أن استخدام مسحوق قشر الثمرة إذا مزجت مع العسل النقي يعطي نتائج ايجابية ضد قرحة المعدة ويجب ملاحظة عدم استخدام مسحوق الثمار لوحده بل يجب مزجه مع العسل النقي وقد جربت هذه الوصفة على عدد كبير من المرضى وأعطت نتائج جيدة ، تستخدم كميات متساوية من مسحوق ثمار الرمان الجافة أو مفروم ثمار الرمان الطازجة وعسل النحل النقي ويؤخذ من هذا المزيج ملعقة صغير على جرعات بمعدل ثلاث مرات في اليوم وتؤخذ قبل الوجبة الغذائية بحوالي ربع ساعة ملعقة كبيرة . ملاحظة هامة : يجب عدم الاستمرار في تناول هذا العلاج بعد الشفاء كما يجب عدم زيادة الجرعات عن الجرعات المحددة وعدم استخدام المسحوق بدون عسل الــرمـــان أجمل الفواكه .......... يأكله الجائع والشبعان وقد اكتشف العلماء أن الرمان غني في عناصره الغذائية وخاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة فهو مسكن للآلام ومخفض للحرارة ويفيد في حالات العطش الشديد أثناء الطقس الحار وقابض لحالات الإسهال ومانع للنزيف وخاصة الناتج عن البواسير والأغشية المخاطية. وعصيره يشفي بعض حالات الصداع وأمراض العيون وخاصة ضعف النظر وإن مغلي أزهار الرمان يفيد في علاج أمراض اللثة وترهلها. وللرمان فائدة لحالات الحمى الشديدة والإسهال المزمن والدوسنتاريا الأميبية ولطرد الديدان المعوية خاصة الدودة الشريطية وعلاج البواسير، كما هو نافع للبرد والرشح ولعلاج الأمراض الجلدية والجرب وذلك بخلط مسحوق قشوره الجاف مع عسل النحل واستعماله يومياً على شكل دهان موضعي . وقد عرف الفراعنة قتل ديدان البطن بواسطة حرق قشور الرمان وخلطها بالعسل ، والدهان بهذا المخلوط ينفع لإزالة آثار الجدري وأما ذر القشور المحروقة على الجروح والقروح المزمنة فإنه يشفيها . وتساعد أزهار الرمان بالإضافة إلى إيقاف النزف وعلاج الإسهال المزمن ، على قطع السيلان الأبيض من المهبل . وقد ورد في عدة روايات من أهل بيت العصمة والنبوة توصي بتناول الرمان وتصف بعض مزاياه التي أكدها الطب الحديث فمنها القلف الأبيض الذي هي الطبقة البيضاء بين الفصوص هذه تحتوي على مادة قابضة ومضادة للحموضة ، وثبت إنها تقوم بشفاء قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر، و الأطباء في أوربا يأخذوا المستخلص المائي أو المعلق منها ، يعني يعملوها معلق ، و يدخلوه بالمناظير و يحقنوا قرحة المعدة وقرحة الإثنى عشر فتبرأ في الحال. وقال ( عليه السلام ) : أطعموا صبيانكم الرمان فإنه أسرع لألسنتهم . وقال ( عليه السلام ) لصعصعة صوحان : كله مع قشره ( أي مع شحمه ) فإنه يذهب بالحفر ( صفرة تعلو الأسنان ) وبالبخر ( النتن في الفم ) ويطيب النفس. وعن الإمام الرضا ( عليه السلام ) : أكل الرمان يزيد في ماء الرجل ويحسن الولد ، وعن عبد الله الحسن ( عليه السلام ) قال : كلوا الرمان ينفي أفواهكم. وقال الأعسم في منظومته : وسيد الفواكه الرمـــان يأكله الجائع والشبعـان منور قلوب أهل الديـن ومذهب وسوســة اللعين شراب الرمّان يفتح الشرايين ويحمي من السكتة والخرف استهلاك كمية صغيرة من شراب الرّمّان يوميا قد يضمن التمتع بشرايين سليمة شابة ومرنة .. هذا ما أثبتته دراسة جديدة نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية مؤخراً. فقد وجد الباحثون أن تناول مقدار قليل من شراب الرّمّان كل يوم يعكس التصلب والتضيق في الشرايين السباتية المغذية للرقبة والدماغ ، مما يساعد في الوقاية من مضاعفات التصلب الشرياني المسبب للسكتات الدماغية وأمراض الخرف . وأرجع الخبراء هذه الفوائد إلى غنى شراب الرّمّان بمجموعة كبيرة من المواد القوية المضادة للأكسدة كالمركبات الفينولية والتانين وآنثوسيانينن التي تعيق عمليات تأكسد البروتينات الشحمية قليلة الكثافة الحاملة للكوليسترول السيىء والمسببة لتصلب الشرايين . * الفوائد والاستعمالات: - الرمان غني بالبوتاسيوم لذلك يمكنه أن يلعب دوراً هاماً في تنظيم التبادل المائي - الملحي في الجسم، الضروري لعمل عضلات القلب . - لذلك ينصح بالرمان للذين يعانون من ضعف في الدورة الدموية ، من أمراض متعلقة بضغط الدم وأمراض الكلى . - وفي الرمان مواد بكتينية على شكل ألياف كثيرة تؤهله لإخراج الموادالسامة من جسم الإنسان. - والرمان غني بالفيتامينات المختلفة لذلك فهو يؤمن للجسم كمية كبيرة منها ويمده بالطاقة الضرورية لعمل الدماغ والقلب والكبد. - أما عصيره فيعتبر عنصراً مدراً للبول وللصفراء وعنصراً مهدئاً للأوجاع ومضاداً للإلتهابات ، ويستعمل في علاج الربو ، التهاب الحلق ، الإسقربوط وتصلب الشرايين. - وفي بذور الرمان مواد شبيهة بالهرمونات تنظم نشاط الغدد التناسلية وتؤخرشيخوخة الجسم كما تساعد ضد الحر وضد التشنجات في الجسم. - إن الأحماض العضوية (خاصة حمض الستريك) تؤدي إلى تهيج في الجهاز الهضمي ، لذلك ينصح بتحديد كمية الرمان التي يتناولها أولئك الذين يعانون من حموضة زائدة وخاصة الذين يعانون من قرحة المعدة ، التهاب الكرياس والتهاب الأمعاء. ومن فوائدة أيضا : 1- تستخدم القشور في علاج الاسهال والبواسير 2- يستخدم عصير الرمان كنقط للأنف حيث يساعد على انقباض الاوعيه الدمويه والغشاء المخاطي المبطن للانف ، وبذلك يساعد على فتح الانف في حالة انسدادها مثل حالات الزكام والرشح . 3- أما (( الجلنار )) الذي يطلق على زهر الرمان فإن مغليه يفيد في علاج اللثه . 4- يفيد المصابين بالسعال 5- يقوي المعده وفيه قبض لطيففي عصيره يزداد في حبه وقشره 6- ينفع الحلق والصدر والرئه 7- ملين ومغذ وسريع التحلل 8- يقوي القلب وطاقه الجنسيه 9-حامض من الرمان ينفع ضد الالتهابات 10- اذا استخرج ماؤه ، وطبخ مع العسل يصبح مرهما ، ينفع مرضى اليرقان 11- يقطع الأسهال ويوقف العطش ويطفىء حرارة الكبد 12- أذا خلطنا حب الرمان اللفاني ( وسط بين الحلو والحامض ) مع العسل ، حصلنا على مزيج يوصف لداحس الدمامل ، وجميع القروح الخبيثه ، والجروح ، والحروق 13- يطرد الفضلات ،والسموم في جسم الانسان 14 - قشره لايقل فائده عن لبه لانه يحتوي على حامض (( الغلوتانيك )) وعلى ((البليترين)) واللذان يطردان الدود ويثبتان الالوان ، خاصه في دباغة الجلد ،كما يفيد في حالات الاسهال 15- يفيد المصابين بالزحار ( الزنطاريا ) 16- يكافح الاورام ، والوهن العصبي 17- يطهر الدم وينظف مجاري التنفس بكاملها 18 - اذا غلينا قشورالجذور ،بمعدل 50 جرام في لتر ماء ، لمدة ربع ساعه ، حصلنا على مغلي يسقط الدوده الوحيده عن طريق شرب كوب منه كل صباح . 19 - يصنع منه دبس لتحميض المآ كل واكسابها طعما لذيذ 20 - يصنع من ماء شراب لذيذ المصدر: اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب lug,lhj pg,m hgvlhk th;im hg[ki th;im  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الرمان, فاكهة, الجنه |
| |
العرض العادي
