مسقعة السجق - طريقة عمل المسقعة بالسجق طريقة وصفة جديدة

[Rose]

مسقعة , وصفة , المسقعة , السجق , بالسجق , جديدة , طريقة

مسقعة السجق - طريقة عمل المسقعة بالسجق طريقة وصفة جديدة

مسقعة السجق - طريقة عمل المسقعة بالسجق طريقة وصفة جديدة
مسقعة السجق - طريقة عمل المسقعة بالسجق طريقة وصفة جديدة

المقادير
1/2 كيلو سجق ضأن ( منزوع الغشاء)
1/2 كوب بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 كوب طماطم قطع صغيرة
1/4 كوب معجون طماطم
1 كوب بقدونس مفروم
ملح و فلفل
1/4 ملعقة صغيرة شطة
1/2 كيلو بذنجان مقطع حلقات محمر
1 كوب كريمة لباني
1/2 كوب جبنة فيتا
للتزيين
أوراق نعناع
شرائح خبز محمص

طريقة التحضير:
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- يُحمر السجق في مقلاة على نار متوسطة ويفرك أثناء التحمير.
- يُضاف البصل والثوم مع التقليب.
- يتم التخلص من الدهن الزائد من التحمير وتُضاف الطماطم والمعجون مع 3/4 كوب من البقدونس.
- يُتـبل الخليط بالملح والفلفل والشطة ويترك على النار متوسطة لحوالي 5 – 7 دقائق ويرفع.
- يُوضع قليل من الصلصة في قالب فرن ثم يرص بالباذنجان ويغطى بباقي الصلصة.
- تُخلط الكريمة اللباني مع مكعبات الجبن والمتبقي من البقدونس وتُوزع على السطح.
- يُوضع القالب في الفرن لحوالي 30 – 40 دقيقة حتى يحمر السطح.
- تُقدم المسقعة مع شرائح الخبز وتزين بأوراق النعناع.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز اطباق مميزة بالصور طريقة عمل مسقعة ايطالية . المسقعة الايطالية . طريقة تحضير مسقعة ايطالية .مسقعه

• طريقة تحضير وصفات جديدة مسقعة شعبية . طريقة عمل المسقعة شعبية . أكلات مصرية شهيرة.خطوات عمل المسقعة .المقادير

• طريقة تجهيز وصفة مميزة عمايل ايديا طريقة عمل المسقعة بالجمبري والكالماري . مكونات المسقعة . طريقة تدقميها . باذنجان بالج

• طريقة تجهيز وصفة عمايل ايديا المسقعة . طريق عمل المسقعة . المسقعة على الطريقة المصرية . تحضير المسقعة.اكلات مشهورة

• طريقة وجبات سهلة طبق المسقعة . طريقة تحضير المسقعة . مسقعة على الطريقة التركية .خطوات تحضير المسقعة

المصدر: منتدي صور حب

---

lsrum hgs[r - 'vdrm ulg hglsrum fhgs[r ,wtm []d]m ,wtm hglsrum hgs[r fhgs[r