LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اكلة من سفرتي مكونات لازانيا بصلصة الفطر , Delicious lasagna مكونات لازانيا بصلصة الفطر , Delicious lasagna , لازانيا , مكونات , الفطر , Delicious , بصلصة , lasagna مكونات لازانيا بصلصة الفطر , Delicious lasagna مكونات لازانيا بصلصة الفطر , Delicious lasagna مكونات لازانيا بصلصة الفطر , Delicious lasagna المكونات: 400 غم عجينة لازانيا بالبيض طازجة 700 غم فطر مشكل 3 كوب عصير طماطم 1 رأس بصل يابس 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم و بقدونس 80 غم جبن البارمزان المبشور ½ لتر أو 2 كوب بشاميل 100 غم جبنة صفراء القليل من جوزة الطيب المطحونة 30 غم زبدة زيت زيتون ملح و فلفل أسود الطريقة: اليوم الأول: 1 نقشر البصل و الثوم ثم نفرمهم ناعماً. 2 نطهو البصل و الثوم في وعاء كبير الحجم مع القليل من الزيت. 3 نضيف الفطر المقطع و المنظف و نستمر بالطهي مدة 5 دقائق مع التحريك بإستمرار. 4 نسكب عصير الطماطم و نرش الملح و الفلفل و نستمر بالطهي مدة 20 دقيقة على نار متوسطة الحرارة. 5 نضيف الريحان و البقدونس بعد فرمهما. 6 نقطع الجبنة إلى مكعبات و نسخن البشاميل و نضيف الجبنة المبشورة و جوزة الطيب. 7 نسلق اللزانيا بما يكفي من الماء المغلي المملح و المضاف غليه ملعقتي زيت. 8 نصفي اللزانيا قبل أن تنضج كثيراً و نضعها في وعاء مملوء بالماء البارد فوق بعضها البعض مع مراعاة وضع ورقة خبيز بين كل قطعة و أخرى. 9 ندهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة و نضع فيها على هيئة طبقات قطع اللازانيا، صلصة الفطر، البشاميل ثم جبن البارمزان على أن يكون البشاميل الطبقة الأخيرة و نرش الجبن المبشور. 10 قبل 25 دقيقة من التقديم: نطهو اللازانيا في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة أو حتى يتقرمش السطح. ندعها لتبرد و نزين بالفطر و الجبن و ذلك حسب الرغبة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h;gm lk stvjd l;,khj gh.hkdh fwgwm hgt'v < Delicious lasagna gh.hkdh fwgwm hgt'v Delicious |
الكلمات الدليلية (Tags) |
مكونات, لازانيا, بصلصة, الفطر, Delicious, lasagna |
| |