وصفة ولا اشهى سمك السلطان الرشيد ، طريقة عمل سمك السلطان الرشيد

[عبير]

السلطان , الرشيد , طريقة , السلطان , الرشيد

وصفة ولا اشهى سمك السلطان الرشيد ، طريقة عمل سمك السلطان الرشيد

سمك السلطان الرشيد ، طريقة عمل سمك السلطان الرشيد , الرشيد , السلطان , طريقة
سمك السلطان الرشيد ، طريقة عمل سمك السلطان الرشيد

سمك السلطان الرشيد ، طريقة عمل سمك السلطان الرشيد



سمك السلطان الرشيد ، طريقة عمل سمك السلطان الرشيد



اهلا وسهلا بكم فى نقدم لكم

المقادير
كيلوغرامان من سمك اللقز أو الهامور الأبيض.
4 أكواب من الأرز الباكستاني.
نصف كوب من اللوز.
نصف كوب من الصنوبر.
نصف كوب من الزبيب.
كوبان من السمنة أو الزيت والزبدة.
ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران.
ملعقة صغيرة من القرفة.الطريقة
يغسل الأرز مرات عدة ثم ينقع في الماء البارد مع ملعقتي طعام من الملح الخشن.
يفرم البصل إلى شرائح رقيقة.
تسخن السمنة ويقلى فيها اللوز قبل نقله إلى طبق.
يقلى من ثم الزبيب ويرفع، ثم يقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون ويرفع.
ينقل زيت القلي إلى قدر كبيرة وتقلى فيه قطع السمك قبل رفعها إلى طبق.
يسلق الأرز في مقدار وفير من الماء لمدة 6 دقائق ثم يصفى في مصفاة.
يوضع السمك مع البصل في قدر غير لاصقة.
يضاف إليهما الأرز المسلوق مع ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران مذوبة في فنجان قهوة من الماء الساخن.
يسكب أيضاً ما تبقى من الزيت المستعمل لقلي السمك.
ويضاف الملح عند الحاجة مع ملعقة صغيرة من القرفة.
تغطى القدر وتخبز في فرن حرارته 300 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو ساعة تقريباً.
يطفأ الفرن ويترك الأرز ليرتاح مدة 25 إلى 30 دقيقة.
يسكب الأرز في طبق التقديم ويزين بقطع السمك وقطع الليمون واللوز والصنوبر والزبيب.
يقدم الطبق مع مخلل المانغا الحريف

اقرأ أيضا::

• وصفة شهيه من صور حب سمك السلطان الرشيد ، طريقة عمل سمك السلطان الرشيد

• اكلة من عمايلي طريقة تحضير سمك السلطان الرشيد - وصفات اسماك رائعه

• شخصيات تاريخية قيمة السلطان سليمان-حياة السلطان سليمان-سيرة السلطان سليمان

• حلمت حلم مزعج اسم عبد الرشيد فى المنام ، تفسير معنى إسم عبد الرشيد فى الحلم

• طريقة عمل طبق سمك السلطان الرشيد ، وصفة سمك السلطان الرشيد

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh hain sl; hgsg'hk hgvad] K 'vdrm ulg