اطيب وصفة كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك

[منال]

كفتة , السمك , كفتة , السمك , المشوية , الصلصة , الحارة , طريقة , كفتة , السمك

اطيب وصفة كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك

المشوية , الحارة , السمك , الصلصة , طريقة , كفتة












المقادير



700 غ من فيليه السمك الأبيض? منزوع الجلد والمفروم
1 حبة صغيرة الحجم من البصل? مفرومة
½ كوب من البقدونس الطازج? المفروم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
للصلصة الحارة
1 حبة صغيرة الحجم من البصل? مقطّعة إلى شرائح
2 فصوص من الثوم? مقطّعان إلى شرائح مدوّرة
3 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة
1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطّعة إلى شرائح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
100 غ من الفطر? منظف ومقطع إلى أرباع
1 حبة متوسطة الحجم من الطماطم? مقطّعة إلى مكعبات
1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
3 أكواب من الماء
الطريقة
يوضع السمك المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.
يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع.
تُشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافّة الجوانب.
وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً.
يُمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والكزبرة والفليفلة الخضراء والتوابل والفطر والطماطم.
و أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء.
تُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.
تُضاف أصابع كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم.
نصائح التقديم : يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطا المهروسة أو الأرز الابيض


وبالف هنا وعافية على قلوبكم

اقرأ أيضا::

• طبخات يمي يم كفتة السمك طريقة عمل كفتة السمك خطوة بخطوة،خطوات تحضيركفتة السمك

• طريقة عمل وجبة جديدة بالخطوات كفتة السمك ، طريقة عمل كفتة السمك ، كيفية عمل كفتة السمك.خطوات تجهيز كفتة السمك

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالخطوات كفتة السمك ، طريقة عمل كفتة السمك ، كيفية عمل كفتة السمك . اسهل طريقة لعمل كفتة السمك

• جربي الوصفة دي كفتة السمك , طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة الحارة , كفتة السمك بالصلصة الحارة

• كفتة السمك , طريقة عم كفتة السمك بالصور , كفتة السمك ولا اطعم على طريقتي

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df ,wtm ;tjm hgsl; K hgla,dm lu hgwgwm hgphvm 'vdrm ulg