مقادير وطريقة طبخة جديدة شهية الأرز العربي المبخر بلحم الضأن , خطوات عمل الأرز العربي المبخر بلحم , طرق تحضير طبق

[خديجة]

الأرز , العربي , المبخر , بلحم , الضأن , خطوات , الأرز , العربي , المبخر , بلحم , تحضير

مقادير وطريقة طبخة جديدة شهية الأرز العربي المبخر بلحم الضأن , خطوات عمل الأرز العربي المبخر بلحم , طرق تحضير طبق

الأرز العربي المبخر بلحم الضأن









المقادير :


(تكفي 4)




3 كوب أرز الوليمة


400 جم لحم ضأني مقطع


5-1/4 كوب ماء مغلي


1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف


4م طعام سمن


4 م طعام زبدة


1 حبة بصل كبيرة مقطعة


1 م صغيرة هيل حب


2 م صغيرة فلفل أسود حب


2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)




لتبخير الأرز:


1 م طعام زيت


قطعة فحم صغيرة




الطريقة:




1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.


2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل اللحم و البهارات و اطبخي لمدة 2 - 3 دقائق.


3. أضيفي الماء واطبخي اللحم حتى ينضج.


4. أزيلي قطع اللحم و ضعيها جانبا ثم أضيفي الطماطم المقطعة.


5. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.


6. ضعي قطع اللحم فوق الأرز ثم غطي الوعاء و اطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق


7. اشعلي قطعة فحم صغيرة ثم ضعي ملعقة الزيت في فنجان قهوة صغير وضعيه فوق الأرز ثم ضعي قطعة الفحم المشتعلة في الكوب وغطي وعاء الأرز جيدا و اتركيه ليتشرب رائحة البخور لمدة 5 – 10 دقائق.

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا تحضير الأرز العربي المبخر ، مكونات الأرز العربي المبخر

• اروع طريقة طبخ ابغى اعرف مقادير الأرز العربي المبخر ، ابغى طريقه الأرز العربي المبخر

• وصفات امي ابغى اعرف مقادير الأرز العربي المبخر ، ابغى طريقه الأرز العربي المبخر

• طبخات جديدة بالخطوات جديد الارز ، الأرز العربي المبخر ، طريقة الأرز العربي المبخر

• اشهر طبق عربي الأرز العربي المبخر ، طريقة عمل الأرز العربي المبخر ،Alerzalambkhr

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm 'fom []d]m aidm hgHv. hguvfd hglfov fgpl hgqHk < o',hj ulg 'vr jpqdv 'fr hguvfd