طريقة عمل طبخات شهية مجدرة البرغل سورية، مجدرة البرغل السورية،مكونات مجدرة البرغل السورية

[خديجة]

مجدرة , البرغل , سورية، , مجدرة , البرغل , السورية،مكونات , مجدرة , البرغل , السورية

طريقة عمل طبخات شهية مجدرة البرغل سورية، مجدرة البرغل السورية،مكونات مجدرة البرغل السورية

مجدرة البرغل سورية ، مجدرة البرغل السورية ، مكونات مجدرة البرغل السورية





اسعد الله ايامكم بالخير

اقدم لكم
طريقة مجدرة البرغل السورية




المحتويات:

-وقية عدس
-كوبان من البرغل الخشن الأسمر
-5 أكواب ماء لسلق العدس
-ملح + حبتان كبيرتان من البصل اليابس
-نصف كوب زيت زيتون
الطريقة:

نغسل العدس ونصفه في وعاء فيه ماء ونضعه على النار حتى يغلي ويستوي العدس ومن ثم نضع البرغل فوقه ونضع له الملح المطلوب وإذا لزم الأمر قليل من الماء ونتركه على النار حتى ينبت البرغل ويجف. ومن ثم نقطع البصل إلى شرائح ونضعهم في مقلات فيها الزيت على النار حتى يحمر ويصبحوا مقرمشين وبعدها يوضع البصل المقلي في صحن جانبا ومن ثم يصب الزيت فوق الطنجرة الموجود فيها العدس والبرغل بعد أن نضج البرغل جيداً ونغطيها لمدة 5 دقائق فقط وبعدها نصبها في جاط التقديم ونضع فوقها البصل المحمص. ويؤكل الى جانبها جميع أنواع المخللات وسلطة الزعتر، سلطة الملفوف، سلطة لب الكوسا ، سلطة الفتوش ..
ومأكول الهنا

اقرأ أيضا::

• اطباق شعبية كبة البرغل والبطاطس ، طريقة تحضير كبة البرغل

• اطباق جديدة مكونات مكرونة مع كبة البرغل ، كيفيه تحضير مكرونة مع كبة البرغل

• طريقة وجبات مميزة سلطة البرغل الرهيبة ,, مكونات سلطة البرغل ,,

• شيفات الطبخ تقدم كوسا بحشو البرغل -, مكونات الكوسا بحشو البرغل

• طريقة تجهيز وصفة شهي كيفيه عمل كوسا بحشو البرغل , مكونات كوسا بحشو البرغل , طريقه عمل كوسا بحشو البرغل

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg 'fohj aidm l[]vm hgfvyg s,vdmK hgs,vdmKl;,khj hgs,vdm