طريقة تحضير أطباق من مطبخي الفلافل اليمنية , مقادير تحضير الفلافل اليمنية , اكلات شعبية يمنية , اطباق عربية

[حزينة منسية]

الفلافل , اليمنية , مقادير , تحضير , الفلافل , اليمنية , اكلات , شعبية , يمنية , اطباق , عربية

طريقة تحضير أطباق من مطبخي الفلافل اليمنية , مقادير تحضير الفلافل اليمنية , اكلات شعبية يمنية , اطباق عربية

طريقة عمل الفلافل على الطريقة اليمنية



طريقة عمل الفلافل على الطريقة اليمنية




طريقة التحضير
المكونات:
½ كغم لوبيا جافة (دجرة باللهجة اليمنية)
2 قرن فلفل أخضر حار (بسباس)
1 رأس بصل يابس كبير الحجم
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
زيت للقلي
3 فص ثوم
ملح و كمون

الطريقة:
1- نغسل اللوبياء جيداً ثم نضعها في وعاء فيه ماء و ندعها جانباً من 4 إلى 5 ساعات.
2- نقطع البصل و الثوم و الفلفل الحار ثم نضعهم مع اللوبياء في مفرمة اللحم.
3- نفرم المقادير السابقة جيداً ثم نضيف الكزبرة و نرش الملح و الكمون و نخلط جيداً.
4- نسخن الزيت في مقلاة كبيرة و نشكل العجينة على هيئة أقراص صغيرة.
5- نقلي أقراص الفلافل (الباجيه) حتى تتحمر ثم نضعها على ورق امتصاص الزيت

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من مطبخي حلوى يمنية ، طريقة تحضير الغريبة اليمنية

• طريقة وجبات جديدة شهية الفلافل...الطعمية....تحضير الفلافل....قلي الفلافل....وجبة الفلافل

• طريقة تجهيز أطباق شهية من مطبخي البرمه اليمنية بلحم ـ آكلة شعبية يمنية ـ أكلات عربية ـ برمة المرق مع الخضار

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي ضيافة يمنية,أكلات يمنية,عزومة أهل اليمن,أطباق شعبية,السفرة اليمنية

• طريقة تحضير طبخات جديدة طريقة عمل الفلافل , مقادير عمل الطعمية , اكلات شعبية مصرية . اطباق مصرية مشهورة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv H'fhr lk l'fod hgtghtg hgdlkdm < lrh]dv h;ghj aufdm dlkdm h'fhr uvfdm hgdlkdm lrh]dv jpqdv