مقادير وطريقة طريقة الذ طبق الكبدة بالبصل والفلفل , مقادير عمل الكبدة بالبصل والفلفل ,اطباق عربية شهية

[الحب الصامت]

الكبدة , بالبصل , والفلفل , مقادير , الكبدة , بالبصل , والفلفل , اطباق , عربية , شهية

مقادير وطريقة طريقة الذ طبق الكبدة بالبصل والفلفل , مقادير عمل الكبدة بالبصل والفلفل ,اطباق عربية شهية

طريقة اعداد كبدة بالبصل والفلفل







المقادير:
1/2 كيلو كبدة بقري طازجة
3 ملعقة كبيرة زيت
2 بصل متوسط
2 فلفل حار ( قطع صغيرة)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
3/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملح
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
خبز للتقديم
بقدونس مفروم للتزيين

الطريقة:

- تُقطع الكبدة إلى قطع صغيرة ورفيعة باستخدام سكين حاد ( مع التخلص من القشرة الخارجية والعروق إن وجدت).

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُضاف الكبدة وتُشوح في الزيت مع التقليب المستمر حتى تتبخر معظم العصارة الموجودة بها.

- يُضاف البصل والفلفل الحار ثم يُصب عصير الليمون وتُقلب المكونات.

- تُتبل بالقرفة، الهيل، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود والملح مع التقليب حتى تتشبع من نكهة التوابل.

- يُضاف الثوم، تُخفف الحرارة وتُترك على النار لمدة 5 دقائق حتى تمام النضج.

- يُفرش الخبز على طبق التقديم، تُرفع الكبدة عن النار وتوضع على خبز، تُزين بالبقدونس المفروم

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة أكلة يمي يم وصفات رمضانية . الخبز بالبصل . طريقة تحضير خبز بالبصل . اطباق رمضان

• طريقة تجهيز طبخة بالصور سلطة البطاطس والفلفل الملون بصوص البيستو,مقادير وطريقة عمل سلطة البطاطس والفلفل

• طريقة طبخات شهية الكبدة المتبلة . طريقة تحضير الكبدة المتبلة . تجهيز طبق الكبدة المتبلة . اطباق عربية

• مقادير وطريقة أكلة جديد بالصور الكبدة المشوية للحمية،طريقة عمل الكبدة المشوية للحمية،تحضير الكبدة المشوية للحمية

• طريقة طبخ بالصور طبق الكبدة بالبصل ,مقادير تحضير طبق كبدة بالبصل والفلفل,اسهل طريقة لعمل الكبدة بالبصل

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm 'vdrm hg` 'fr hg;f]m fhgfwg ,hgtgtg < ulg