طريقة تجهيز وصفة شهي طريقة عمل الروبيان باللومي والزيتون

[حزينة منسية]

طريقة , الروبيان , باللومي , والزيتون

طريقة تجهيز وصفة شهي طريقة عمل الروبيان باللومي والزيتون

المكونات
روبيان منظف ومقشر, كيلو مرق سمك / دجاج ,2 كوب زعفران , ملعقة صغيرة معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ,6 ملاعق كبيرة بصل أحمر مقطع مكعبات, بصلة كرفس مقطع إلى مكعبات, عود فلفل ألوان مقطع إلى مكعبات, كوب طماطم مقطعة مكعبات, ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات, ثمرة كرات مقطع إلى مكعبات,3 ملاعق فلفل أحمر جاف اختياري,2 عود شطة خشنة ( اختياري), ملعقة ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة ليمون عماني / لومي جاف مطحون,3 ملاعق كبيرة زيتون أسود وأخضر شرائح للتزيين,3 ملاعق
طريقة التحضير



- سخني 3 ملعقة كبيرة زيت في إناء على نارٍ متوسطة، ثم اضيفي البصل، الكرفس والكرات مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين.
- اضيفي الفلفل، الطماطم والبصل الآن، ثم ابدئي في تتبيل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب.
- ضعي الشطة، الفلفل الحار الجاف، الزعفران، معجون الطماطم والمرق، ويترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تخفف الحرارة ويغطى الإناء ويترك الخليط لمدة 15 دقيقة حتى تتركز الصلصة.
- يوضع الروبيان في وعاء عميقٍ ويتبل بالليمون والملح والفلفل مع الدعك الجيد باليد حتى تتوزع التتبيلة.
- سخني المقدار المتبقي من الزيت في إناءٍ آخر على نارٍ متوسطة، ثم اضيفي الروبيان واتركيه لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخرحتى تمام النضج.
- اضيفي الصلصة إلى الروبيان، ثم الزيتون ويترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتبخر جزء من السائل وتتركز الصلصة.
- يوضع الروبيان باللومي في طبق التقديم، ويزين بالمزيد من شرائح الزيتون.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز طبخات شهية تبوله مع الروبيان .. طريقة تحضير التبولة مع الروبيان

• طريقة تجهيز وصفة يمي يم من مطبخي شوربة الروبيان الذيذة,, شوربة الربيان الشهية,,شوربة الروبيان

• طريقة تجهيز وصفات يمي يم الروبيان المسلوق مع الافوكادو.طريقة تحضير الروبيان المسلوق بالافوكادو.أكلات رمضانية

• طريقة تجهيز اكله جديدة كفتة بالجبن الفيتا والزيتون طريقة عمل الكفته بالجبن والزيتون وصفة الكفته الشهيه

• طريقة تجهيز وصفة مميز برياني الروبيان على البخار , خطوات عمل برياني الروبيان على البخار,طريقة تحضير برياني

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm aid ulg hgv,fdhk fhgg,ld ,hg.dj,k hgv,fdhk