صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,894
افتراضي تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا بطة بصوص الشانتي الحارة والبصل الأخضر , طريقة بط جديدة , Duck sauce Canti




تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا بطة بصوص الشانتي الحارة والبصل الأخضر طريقة بط جديدة Duck sauce Cantiتجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا بطة بصوص الشانتي الحارة والبصل الأخضر طريقة بط جديدة Duck sauce Cantiتجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا بطة بصوص الشانتي الحارة والبصل الأخضر طريقة بط جديدة Duck sauce Canti








المكونات:
بطة كاملة، حوالي 2 كجم (منظفة ومغسولة)
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
ثمن ملعقة قرنفل مطحون
3 ملاعق كبيرة صوص صويا
ملعقة كبيرة عسل
برتقالة مقطعة لحلقات
ملعقة كبيرة بقدونس مقطع (للتقديم)
5 أعواد بصل أخضر
نصف كوب مربى برقوق
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة سكر
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة خل
ربع كوب صلصة الشانتي (صلصة طماطم حارة)
طريقة الطهي:
1- امزجي القرفة مع الزنجبيل والفلفل الأبيض والقرنفل، ثم انثري ملعقة صغيرة من الخليط بداخل البطة، ووزعي مزيج التوابل جيدا.
2- أضيفي ملعقة كبيرة من صوص الصويا إلى مزيج التوابل المتبقي، وادعكي به البطة جيدا من الخارج، ثم اقطعي أحد أعواد البصل الأخضر إلى نصفين، وضعيه بداخل البطة.
3- غطي البطة بكيس بلاستيكي واتركيها بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
4- اطهي البطة على البخار في قليل من الماء (مع مراعاة أن يكون الصدر لأعلى)، واتركيها على النار لمدة ساعة (وزودي الماء عند الحاجة)، ثم ارفعي البطة عن النار باستخدام ملعقتين كبيرتين، وصفيها من السوائل، وأخرجي منها البصل الأخضر.
5- سخني الفرن لدرجة حرارة عالية، ثم ضعي البطة على صينية بحيث يكون الصدر لأعلى، واثقبيها في أكثر من مكان باستخدام الشوكة.
6- ضعي البطة بالفرن لمدة نصف ساعة، وفي هذه الأثناء، امزجي صوص الصويا المتبقي مع العسل، ثم ادهني به البطة بعد مرور نصف ساعة، وأعيديها إلى الفرن.
7- ارفعي درجة حرارة الفرن، واتركي البطة به لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصير بنية اللون، ثم أخرجيها من الفرن.
8- حضري صوص البطة، بمزج المربى مع السكر والخل وصلصة الشانتي، ثم قطعي البصل الأخضر المتبقي وضعيه في طبق منفصل.
9- ضعي البطة في صينية تقديم، وزينيها بشرائح البرتقال والبقدونس، ثم ضعي البصل والصوص جانبا للتغميس.


اقرأ أيضا::


j[id. H'fhr fhgw,v ulhdg hd]dh f'm fw,w hgahkjd hgphvm ,hgfwg hgHoqv < 'vdrm f' []d]m Duck sauce Canti hgahkjd hgphvm ,hgfwg hgHoqv 'vdrm []d]m Duck



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
بصوص, الشانتي, الحارة, والبصل, الأخضر, طريقة, جديدة, Duck, sauce, Canti


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا بطة بصوص الشانتي الحارة والبصل الأخضر , طريقة بط جديدة , Duck sauce Canti

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:29 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO