من مطبخي أطباق جديدة وصفات من اكلات الشيف بيل . على فتافيت . طريقه صنع فطيرة الكرز للشيف بيل . وصفات من اك

[الحب الصامت]

وصفات , اكلات , الشيف , فتافيت , طريقه , فطيرة , الكرز , للشيف , وصفات

من مطبخي أطباق جديدة وصفات من اكلات الشيف بيل . على فتافيت . طريقه صنع فطيرة الكرز للشيف بيل . وصفات من اك

طريقه صنع فطيرة الكرز للشيف بيل . لات الشيف بيل . على فتافيت .



المقادير
75 جم من الزبد غير المملح (طري)

90 جم من السكر

80 جم من اللوز المطحون

2 صفار بيض + 1 صفار بيض

½ ملعقة صغيرة من الفانيلا

فرخ واحد من عجينة الفطيرة الرقائقية (الباف باستري)

300 جم من الكرز (مخلي من البذور ومقطع إلى نصفين)
الطريقه
لتحضير الحشوة: يخلط الزبد في وعاء مع السكر واللوز المطحون وصفار البيض والفانيلا حتى يتجانس الخليط (أو تخلط هذه المقادير في خلاط الطعام حتى تتجانس معًا)

يحفظ الخليط في البراد

يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)

تفرد عجينة الفطيرة الرقائقية (الباف باستري) في صينية خبز ثم تقطع أطراف العجين على أطراف الصينية ( حتى ترتفع بشكل متساو من الأطراف عند النضوج)

وباستخدام طرف سكين حاد مع مراعاة عدم قطع العجين يتم تحديد خط على بعد 1 سم ( ½ بوصة) من أطراف العجين

وباستخدام شوكة يثقب سطح العجينة بالكامل ثم تدهن بصفار البيض

تفرد الحشوة بالتساوي على سطح العجينة داخل المنطقة المحددة

ثم ترص حبات الكرز (بحيث يكون الجزء الداخلى لأعلى) في طبقة واحدة فوق الحشوة

توضع الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الجوانب مقرمشة وذهبية اللون

اقرأ أيضا::

• من مطبخي أطباق مخبوزات و معجنات حورية المطبخ,وصفات حورية المطبخ للمعجنات,وصفات فتافيت مخبوزات و معج

• طريقة تحضير أطباق من مطبخي طبخات رمضانية بالصور وصفات اكلات رمضان من منال العالم طريقة عمل وصفات من مطبخ

• أطباق جديدة شهية من مطبخي أرز بالباشميل على طريقة الشيف شربيني ،وصفات الشيف شربيني ،اكلات الشيف شربيني

• طريقة تجهيز وصفات جديدة وصفات برامج فتافيت , طريقة عمل كلاج حلويات فلسطنية اكلات خليجية

• طريقة وصفات اكلات رمضانية للشيف الشربينى طبخات وجبات حلويات الشيف الشربينى سريعة سهلة شهية

المصدر: منتدي صور حب

---

lk l'fod H'fhr []d]m ,wthj h;ghj hgadt fdg > ugn tjhtdj 'vdri wku t'dvm hg;v. ggadt h; h;ghj