مقادير وطريقة اكله بالصور من المطبخ الاندونيسي(الساتي صدور الدجاج او اللحم الضأني)

[خديجة]

المطبخ , الاندونيسي(الساتي , صدور , الدجاج , اللحم , الضأني)

مقادير وطريقة اكله بالصور من المطبخ الاندونيسي(الساتي صدور الدجاج او اللحم الضأني)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته........


أحب أضيف اليكم من الطبخات والمأكولات الاندونيسيه:


وأرجوا ان تعجبكم.....


الساتي الدجاج او باللحمه الضاني

المقادير:

1) صدور دجاج او لحم الضاني 1كيلو.مقطع مكعبات صغيره.

2) كاتشب اسود سويا 6 ملاعق كبيره ( توجد في السوبر ماركت او البقاله)

3) ثوم 1حبه كبيره.مفرومه ناعمه.

4) البهارات: فلفل أبيض 1ملعقه كبيره+ملح الصيني(أجينا موتو) 1ملعقه كبيره+ملح على حسب الرغبه.

5) قليل من الزيت النباتي نصف فنجان

الطريقه:

تقطع الصدور الدجاج او اللحم الضاني الى مكعبات صغيره.ثم تضعي جميع البهارات والثوم الناعم والكاتشب

الاسود السوياوالزيت كل مع بعض.وتسيبي لمده ساعه .بعد ذالك تبدئي بوضع الصدور الدجاج او اللحمه الضاني

الى اسياخ الخشبيه.ثم بعد ذالك تشوي على الفحم.


المقادير الصلصه:

1) فول سوداني تقلي اولا وتطحني ناعمه( نصف كيلو ) او فول سوداني جاهز (توجد في السوبر ماركت او البقاله)

2) قليل من الزيت النباتي.

3) البهارات: فلفل أبيض 1ملعقه كبيره+ 1ملعقه فلفل احمر مطحون)او ممكن تضعي فلفل احمر طازج مفروم

ناعم + ملح الصيني + ملح على حسب الرغبه+ثوم 1حبه كبيره مفروم ناعم.

4) كاتشب سويا اسود 6ملاعق كبيره.

5) قليل من السكر 3ملاعق كبيره.

6) ما ء تقريبا 1 او 2 كوب.

الطريقه التحضير:


ضعي الزيت النباتي في القدر او وعاءو الفول السوداني المقلي المطحون الناعم +وجميع البهارت+السويا+السكر

و الثوم الناعم تكشن حتى تفوح الرائحه ثم تضعي الماء على النار هاديء.تقلب بعض حين ان تصبح متماسكه قليلا

واذا انتهيتي من الشواء الساتي وترصي في الصحن لتقديم وتصبي الصلصه فوق الساتي الجاهز و ارز الابيض.

و تأكلوا بالهناء والعافيه.


و أرجوا ان ينال اعجابكم.


وتحياتي واحترامي.

وتأكلوا بالهناء والعافيه.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة اكله جديدة بالخطوات صدور الدجاج مع الخضروات سلطة

• مقادير وطريقة اكله جديدة شهية صدور الدجاج بالموتزريلا بالصور

• مقادير وطريقة أكلة جديد بالصور صدور الدجاج المقطعة , مقادير عمل صدور الدجاج المقطعة ,طريقة اعداد صدور الدجاج المقطعة

• مقادير وطريقة طبق شهي طريقة عمل ملفوف صدور الدجاج بالصور خطوات تحضيرملفوف صدور الدجاج بالصور

• اجدد طبق عربي صدور دجاج محشية روعه , مقادير عمل صدور الدجاج المحشيه , الذ اكله صدور الدجاج المحشيه

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm h;gi fhgw,v lk hgl'fo hghk],kdsd(hgshjd w],v hg][h[ h, hggpl hgqHkd) hghk],kdsd(hgshjd w],v hg][h[ hggpl